Hari ini saya bikin pepes ayam yang enak dan empuk dengan resep simple dan sederhana. Lihat juga resep Pepes Tahu Ayam Kemangi enak lainnya. Lihat juga resep Nasi Pepes Ayam Jamur enak lainnya!
Bahan Membuat Pepes ayam simple tapi enak
- 1 kg ayam potong.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas kuning.
- 2 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- Beberapa daun salam.
- 2 btg daun sereh.
- Beberapa daun jeruk.
- 5 ikat Daun kemangi.
- Garam.
- Gula putih.
- Gula merah.
- Kaldu ayam bubuk.
- Beberapa lembar daun pisang.
- Potongan lidi.
Langkah Memasak Pepes ayam simple tapi enak
- Haluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kuning, jahe, lengkuas.
- Cuci bersih ayam,.
- Lalu rebus tambahkan sedikit garam untuk seasoning, tunggu hingga air nya surut.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh, daun jeruk.
- Tambahkan air secukupnya, masuka ayam yang tadi sudah direbus.
- Tambahkan air kaldu nya sedikit.
- Lalu beri garam, gula putih, gula merah, kaldu ayam bubuk secukup nya/ sesuai selera..
- Tunggu air hingga menyusut.
- Tambahkan daun kemangi hingga layu, koreksi rasa lagi jika ada yg kurang ditambah lagi.
- Matikan kompor, lalu bungkus ayam dengan daun pisang.
- Kukus ayam yang sudah terbungkus daun pisang hingga layu dan harum.
- Pepes ayam siap dihidangkan.
Dimakan pake nasi timbel, sambel lalap. Bungkus ikan dengan bumbu pepes. simple sekali deh bumbunya tapi harum wangi kemanginya hmmm , nikmattt alhamdulillah. monggo silahkan dicoba , Berikut resepnya : PEPES AYAM BUMBU KUNING resep : Ita Utomo. KOMPAS.com - Mau makan sehat tapi juga mau makan enak? Jangan khawatir kamu bisa membuat pepes jamur di rumah untuk keluarga. Baca juga: Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Menu Sarapan Sehat untuk Anak Pepes adalah makanan yang dimasak dengan cara dibungkus dengan daun pisang dan di dalam isinya terdapat lauk seperti ikan, ayam ,hingga jamur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Spaghetti Telur Sayuran Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Merah Putih Yang Gurih
Cara Membuat Pie Brownies Teflon Ekonomis Yang Nikmat
Cara Membuat Sup Krim Jagung Sapi Cincang Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Merah Putih Nasi Megiccom Yang Lezat
Cara Memasak Cream Soup Ala Kfc No Msg Yang Renyah
Cara Membuat Bubur Merah Putih Jenang Sengkolo Yang Enak
Resep Pie Susu Yang Nikmat
Resep Mie Kuah Tek Tek Pedas Yang Renyah
Cara Membuat Brownies Kukus Takaran Sendok Makan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Liwet Cumi Teri Yang Enak
Cara Memasak Pie Susu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Diet Gm Hari Ke 7sore Yang Renyah
Resep Bubur Merah Putih Legit Yang Renyah
Rahasia Memasak Perkedel Tahu Isi Sosis Yang Lezat
Resep Brownies Kukus Takaran 3sdm Anti Gagal No Mixer No Oven Yang Gurih
Resep Oreo Tart Yang Nikmat
Resep Avocado Lime Tart With Oreo Crust Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Cumi Ala Mimi Firda Yang Nikmat
Cara Membuat Spaghetti Saos Telur Orak Arik Simple Yang Renyah
Resep Menu Diet Hari Kedelapan No Minyak No Tepung No Msg Yang Renyah
Cara Memasak Sate Telur Puyuh And Amp Baceman Yang Enak
Resep Tahu Terong Balado Kecap Yang Lezat
Resep Sup Krim Sayuran Instan Yang Renyah
Cara Membuat Brownies Kukus Pandan Coklat No Mixer Yang Nikmat