Sesuai namanya, bubur merah putih adalah paduan bubur beras berwarna merah dan putih. Diharapkan kehidupan bayi akan berlangsung manis, legit, dan mulus seperti bubur merah putih. Untuk membuat bubur merah putih sangat mudah.
Bahan Membuat Bubur merah putih legit
- 3 cup beras ketan.
- 2 cup beras.
- 1 pak santan instan.
- 300 gram gula merah.
- Garam.
- Vanili bubuk.
- 6 gelas air.
- Bahan kuah.
- 1 pak santan instan.
- 1,5 gelas air.
- Garam.
- Vanili.
Langkah Memasak Bubur merah putih legit
- Rendam beras dan beras ketan semalaman, cuci bersih beras tiriskan..
- Rebus 6 gelas air sampai mendidih, masukkan 1 pak santan istan, tambahkan garam dan vanili bubuk (bisa diganti daun pandan kalau ada) aduk rata, masukkan beras masak terus sampai menjadi bubur, ambil satu mangkok pisahkan..
- Rebus gula merah dengan 1/2 gelas air sampai semua gula larut, saring dan masukkan kedalam bubur aduk rata,masak terus sampai air habis dan bubur tidak benyek karena nanti di sajikan dengan menggunakan kuah santan (jangan tambahkan gula pasir di dalam bubur supaya bubur tetap pulen dan tidak berair).
- Membuat kuah santan, rebus 1 pak santan instan bersama air tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk aduk2 rebus sampai mendidih, angkat.
- Sajikan bubur merah putih bersama siraman kuah santan, rasanya manis, gurih, legit.
Bubur candil mudah sekali dikenali dan dibedakan dari bubur-bubur tradisional lainnya. Karena, bubur ini memiliki bulatan-bulatan kecil berwarna coklat Untuk mendapatkan kuah yang bersih dan berwarna cerah, gunakan gula merah yang berwarna kuning keemasan. Bubur merah putih disebut juga bubur sengkala. Setiap kali ada hajat selamatan, makanan tradisional ini tidak pernah terlewatkan. Sehingga makna bubur merah putih adalah sebagai ungkapan penyerahan diri kepada Tuhan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tela Tela Home Made By Mamataqy Yang Lezat
Resep Molen Mini Kriuk Yang Enak
Cara Memasak Spaghetti Saus Bbq Yang Enak
Resep Chicken With Honey Bbq Ayam Saus Madu Barbeque Yang Gurih
Cara Memasak Molen Pisang Yang Gurih
Rahasia Memasak Pisang Molen Moleh Enak Gapake Susah Yang Lezat
Cara Membuat Pepes Tahu Jamur Tiram Bumbu Kukus Yang Lezat
Resep Resep 2 In 1 Pepes Tahu And Amp Ayam Yang Gurih
Rahasia Membuat Pepes Tahu Udang Yang Gurih
Resep Molen Mini Aneka Rasa Renyah Banget Yang Renyah
Rahasia Memasak Pompom Telo Isi Coklat Yang Renyah
Cara Memasak Tela Tela Singkong Ubi Yang Gurih
Cara Membuat Bolen Mini Pisang Keju Coklat Yang Renyah
Cara Membuat Sayap Ayam Panggang Barbeque Sauce Yang Enak
Resep Stick Ubi Goreng Balado Tela Tela Yang Nikmat
Cara Membuat Pisang Molen Renyah Yang Lezat
Cara Memasak Telo Goreng Tepung Simpel Yang Enak
Rahasia Memasak Tela Tela Sederhana Yang Gurih
Resep Molen Pisang Mini Pisang Molen Yang Lezat
Resep Pepes Tahu Telur Asin Yang Gurih
Rahasia Membuat Chicken Steak Saus Barbeque Yang Nikmat
Cara Membuat Pepes Tahu Yang Nikmat
Resep Kremes Carang Mas Yang Renyah
Resep Ayam Areh Yang Enak
Rahasia Membuat Pepes Tahu Yang Enak