
Bahan Membuat Molen Pisang Mini / Pisang Molen
- 7 buah pisang raja/kepok.
 - 12 sdm tepung terigu.
 - 1 butir telur.
 - 2 sdm gula pasir (resep asli pakai gula halus).
 - 2 sdm margarin.
 - secukupnya air es.
 - secukupnya minyak goreng.
 
Langkah Memasak Molen Pisang Mini / Pisang Molen
- Bersihkan pisang dari kulitnya, satu pisang dipotong menjadi 8 bagian, lakukan hingga pisang habis. Sisihkan.
 - Siapkan wadah, masukkan telur dan gula, kocok hingga gula menjadi lumer, kemudian masukkan tepung terigu dan margarin, tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
 - Ambil adonan sedikit, letakkan di talenan yang ditaburi sedikit tepung, letakkan plastik diatas adonan kemudian pipihkan dengan rolling pin/botol. Potong adonan yang dipipihkan menjadi beberapa bagian memanjang, ukuran dikira-kira agar muat untuk satu potongan pisang kecil.
 - Ambil satu potongan pisang, kemudian lilitkan dengan satu adonan yang sudah dipotong. Lakukan hingga pisang habis. Setelah selesai bisa langsung digoreng atau di simpan di kulkas kurang lebih 30-40 menit.
 - Panaskan minyak goreng, masukkan bakal pisang molen, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Pisang molen mini siap dinikmati 🤤.
 
Get Latest Recipe : HOME
























