Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakue. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari Bandung. Bandung memang memiliki berbagai makanan yang populer.
Bahan Membuat Kue dading atau odading
- Prepare 10 sdm of tepung terigu.
- You need 1 sdt of ragi (aku pake fermipan).
- Prepare 4 sdm of gula pasir.
- It's 50 ml of air hangat cenderung adem.
- It's 130 ml of air biasa.
- You need of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah Memasak Kue dading atau odading
- Campur 1 sdt ragi dan 1 sdm gula pasir dengan 50ml air hangat. Aduk lalu tutup tunggu hingga berbusa tandany ragi aktif. Klo aku sih nunggunya sampe 30 menit biar busanya banyak. Hehe.Note jangan terlalu panas karna akan mematikan ragi..
- Setelah air ragi sudah jadi tinggal campur semua bahan kecuali minyak ya.. tuang air sedikit sedikit bila dirasa kurang manis boleh tambahkan lagi gulany ya.. aduk sampa kental bila adonan diangkat dengan sendok tidak mudah jatuh. Setelah itu adonan tutup dengan kain bersih sekitar 10 menit. Akan tampak mengembang dan berbuih. Siap digoreng dengan api sedang. Silakahkan mencobaa...
Kue odading seringkali dihidangkan bersamaan dengan cakwe. Jika cakwe berasa asin maka odading berasa manis. Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal yaitu sejenis penganan yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur dan gula Tahukah bunda jika si kue odading ini ternyata pernah memiliki "hubungan khusus" dengan sebuah keluarga Belanda di zaman dulu lho. Apa saja kue-kue atau makanan ringan dan minuman tradisional dari daerah atau suku/etnis kamu? Apa yang biasa kamu pesan di kafe, kue pastry atau kue cake?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Bumbu Pecel Madiun Yang Nikmat
Resep Nasi Tumpeng Dapur Syakir 5resepterbaruku Yang Nikmat
Resep Telur Rebus Ricecooker Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Tumpeng Ala Mommy Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Tumpeng Mini Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Korea Viral Versi Kearifan Lokal Yang Nikmat
Rahasia Memasak 5 Udang Asam Manis Yang Nikmat
Resep 12 Makaroni Skutel Goreng Yang Enak
Cara Memasak Bumbu Pecel Madiun Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Kampung Rice Cooker Yang Renyah
Resep Mi Goreng Dan Balado Terong Ikan Teri Mejicom Yang Lezat
Resep Bolu Magicom Tanpa Mixer Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Uduk Rice Cooker Yang Lezat
Rahasia Membuat Udang Asam Manis Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Liwet Magic Com Yang Gurih
Rahasia Memasak Udang Asam Manis Yang Nikmat
Resep Sate Tahu Krispi Yang Nikmat
Resep Xl Burger Yang Enak
Resep Siomay Kubis Ekonomis Yang Enak
Cara Memasak Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis By Bunda Les Yang Lezat
Cara Memasak 58perkedel Tahu Rasa Siomay No Oil Yang Renyah
Cara Membuat Risoles Ekonomis Ala Anak Kos Yang Renyah
Rahasia Membuat Bakpao Sederhana Yang Gurih
Resep Bolu Magic Com Tanpa Mixer Yang Lezat