Bagi adonan pepes tahu menjadi empat bagian atau sesuai selera Bunda.. Com - Tahu merupakan makanan yang dapat diolah menjadi makanan apa saja. Seperti bakso tahu, pepes tahu dan lain-lain.

Bahan Membuat Pepes tahu

6 buah tahu kuning.
1 butir telur.
1 gengam kemangi.
1 batang daun bawang.
secukupnya Garam, kaldu ayam dan gula pasir.
Daun pisang untuk membungkus.
Kalau buat kita bisa ditambahin cabe ya.
1 sdt lada bubuk.
Bumbu halus :.
2 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
1/2 ruas kunyit.
2 butir kemiri.
Sedikit lengkuas (saya skip).

Langkah Memasak Pepes tahu

Lumatkan tahu dengan garfu lalu masukan telur aduk hingga rata sisihkan.
Uleg semua bumbu, tambahkan kedalam tahu td, masukan garam, kaldu ayam, gula pasir dan lada bubuk, aduk hingga rata, koreksi rasa, masukan bawang daun dan kemangi aduk lg hingga tercampur rata.
Panaskan kukusan terlebih dahulu.
Ambil selembar daun pisang masukan tahu 2 muncung sdm, lakukan hingga berulang sampai habis, lipat daun pisang sematkan dengan lidi(kalau saya cukup digulung saja).
Kukus selama 30m, angkat dan sajikan.

Kukus hingga matang, dan pepes tahu siap disantap. Cara Membuat Pepes Tahu : Pepes Tahu Sosis ©Pixabay. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong lalu masukkan adonan tahu, kemudian lipat dan tutup dengan menggunakan tusuk gigi. RECOMMENDED Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk.

Get Latest Recipe : HOME