Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini.
Bahan Membuat Rica rica ayam pedas manis
- It's of Bahan Utama:.
- It's 1 kg of dada ayam.
- You need 2 batang of serai.
- It's 5 lembar of daun salam.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- You need 2 ruas of jahe.
- You need Secukupnya of daun kemangi.
- You need 2 ruas of lengkuas.
- You need of Bumbu Halus.
- It's 1/2 ruas of kunyit.
- It's 6 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- It's secukupnya of Cabai merah rawit.
- Prepare secukupnya of Cabai merah keriting.
- You need of Bahan tambahan.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- Prepare 1/4 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 butir of jeruk nipis.
- You need 1 blok of kaldu bubuk.
- Prepare of Minyak.
- Prepare of Air.
- It's secukupnya of Kecap.
Langkah Memasak Rica rica ayam pedas manis
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis sampai bersih. Siapkan air untuk merebus ayam, tambahkan jahe, bawang putih geprek, serai, di geprek untuk menghilangkan bau amis ayam..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng tiriskan ayam lalu goreng setengah kering..
- Panaskan kembali minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tambahkan jahe, lengkuas, serai yang digeprek, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum..
- Jika sudah harum masukkan garam, gula pasir, kaldu blok, kecap dan tambahkan air secukupnya..
- Kalau air sudah menyusut terakhir masukkan daun kemangi..
- Ayam rica rica siap dihidangkan..
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Inilah bumbu rica rica selengkapnya. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya! Warna aslinya nggak semerah yg ada di foto 🤭 aslinya tuh kuning cantik pake banget 😁 Kadang bosan ayam cuma digoreng dicocol sambal, diolah rica rica gini lebih mantap apalagi pedas nya bikin keringatan plus. Daging rica rica juga tidak harus menggunakan ayam potong.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Mie Jawa Yang Renyah
Rahasia Membuat Semur Kentang Telur Yang Lezat
Resep Otak Otak Bakar Yang Renyah
Rahasia Memasak Beef Kebab Tortilla Festivalresepasia Turki Dagingsapi Yang Lezat
Resep Gurame Asam Manis Yang Renyah
Resep Homemade Lontong Cap Go Meh Yang Lezat
Resep Lontong Cap Gomeh Yang Renyah
Cara Membuat Jalangkote Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bola Bola Susu Yang Nikmat
Cara Membuat Jalangkote Ujungpandang Aka Pastel Yang Nikmat
Cara Memasak Pastry Pisang Lilit Yang Renyah
Cara Membuat Gurame Asam Manis Yang Lezat
Cara Memasak Bola Bola Susu Resep Rahasia Kuelebaran Yang Enak
Resep Lombok Kambeng Dan Jalangkote Yang Nikmat
Rahasia Membuat Jalangkote Makassar Yang Gurih
Resep Jalangkote Pastelisi Jagung Sosis Yang Gurih
Resep Banana Puff Pastry Yang Renyah
Resep Sop Baso Ikan Tenggiri Yang Renyah
Resep Otak Otak Bakar Tenggiri Yang Lezat
Rahasia Memasak Milky Ball Ala Kdhia Yang Enak
Cara Membuat Jalangkote Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Panggang Pakai Oven Tangkring Yang Renyah
Resep Serabi Buru Buru Yang Nikmat
Resep Bolu Panggang Pandan Yang Nikmat
Resep Bola Susu Jahe Yang Gurih