Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?

Bahan Membuat Jalangkote

250 gr tepung terigu.
3 Sdm minyak panas.
1 sdm margarin.
1/2 sdt garam.
Air secukupnya sampai bisa dibentuk.
Bahan Isian.
2 buah ubi jalar, potong kotak2 kecil (boleh ganti kentang).
3 buah wortel, potong2 kecil.
2 biji telur rebus, potong2.
1 buah mie.
Daun bawang dan seledri.
Bumbu.
Bawang merah, bawang putih, merica, gula garam & penyedap.
Bahan sambel.
3 biji cabe merah besar.
5 biji cabe rawit (sesuai selera).
2 siung bawang putih.
Gula, garam.
1 sdt cuka masak.
300 ml air matang.

Langkah Memasak Jalangkote

Membuat Isiannya dulu, Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, lalu masukkan ubi dan wortel, lalu tambahkan air. Tambahkan gula garam penyedap, mie dan masak sampai matang masukkan daun bawang dan seledri. Lalu dinginkan sambil buat kulitnya.
Membuat kulit, masukkan kedalam baskom tepung terigu, margarin, minyak panas, garam dan air. Lalu uleni sampai bisa dibentuk.
Bagi2 adonan menjadi beberapa bagian bulat2 kecil.
Gilas adonan, sampai agak tipis, biar hasilnya garing, boleh pakai manual atau gilingan mie, Lalu dicetak bulat, bisa pakai tutup wadah yang bulat (tutup toples) aku pakai tutup blender, Hehe. Lebih praktis kalau punya cetakannya.
Ambil satu buah kulit, masukkan isian, tambahkan irisan telur rebus. Lalu tutup adonan sambil diplintir ujungnya. Lakukan sampai habis.
Goreng hingga kecoklatan.
Membuat Sambal, ulek bawang putih, cabe merah dan cabe rawit lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah diulek, tambahkan gula garam penyedap dan cuka.
Jalangkote siap dihidangkan bersama dengan, sambal cuka. Yummi.

Nenek tangtang patrio manre jalangkote Подробнее. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari. Jalangkote Lasinrang הוא אחד האתרים המפורסמים ביותר של מקאסר. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים אפשרויות אירוח ליד Jalangkote Lasinrang כוללים בתי מלונות מפוארים ובתי הארחה במחירים סבירים. isi waktu luang anda dengan memainkan game menarik ini, dengarkan suara unik setiap kali anda mengoleksi jalangkote, selesaikan semua level dan bantu jalangkote mendunia.

Get Latest Recipe : HOME