It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore. Resep Bumbu Otak-otak Bakar Special - Bagi anda yang ingin membuat Otak-Otak Bakar yang enak dan jarang ditemukan resepnya di tempat lain. Otak - otak pun termasuk cemilan yang patut diperhitungkan pasalnya selain di jual mentah, ternyata banyak juga penjajah kuliner otak otak bakar.
Bahan Membuat Otak otak bakar
- 250 gr ikan tenggiri fillet.
- 125 gr tapioka.
- 1 sachet santan kara kecil.
- 1 daun bawang yg besar iris tipis.
- 1 putih telur.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 2 sdt garam.
- 1/2 sdt msg (bisa di skip).
- 1 helai daun jeruk yg besar buang tulang tengah nya iris kecil(guna nya untuk menghilang kan amis ikan).
- 1/2 sdt gula.
- daun pisang untuk membungkus.
Langkah Memasak Otak otak bakar
- Masukan kedalam food processor daging ikan dan bumbu2,daun jeruk,santan dan putih telur giling sampai halus setelah halus masukan tapioka lalu giling sampai tercampur rata..
- Tuang adonan dalam baskom lalu masukan daun bawang aduk rata.
- Adonan siap di bungkus daun lalu bentuk spt pepes..ukuran tergantung selera..setelah selesai di bungkus,otak2 siap di panggang..panggang di atas teflon dgn api sedang..setelah matang otak2 bisa di santap dgn saos sambel atau bumbu kacang..
Otak-otak bakar biasanya dibuat dari fillet ikan laut. Panggang diatas teflon panas, bolak balik sampai matang dan ada tanda bakaran di kedua sisi daun Ini sebenernya lagi. A wide variety of otak otak options are available to you, such as part, variety. Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate. Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Nasi Uduk Ricecooker Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Ubi Ungu Kukus Yang Enak
Cara Membuat Siomay Tempe Rendah Lemak Ngemil Sehat Yang Gurih
Cara Memasak Mi Tek Tek Yang Gurih
Cara Memasak Tumis Oyong Yang Enak
Resep Tumpeng Naskun Rasa Cinta Yang Gurih
Resep Siomay Ayam Kubis Yang Renyah
Rahasia Memasak Capcay Telur Orak Arik Yang Nikmat
Resep Nasi Kuning Rice Cooker A K A Tumpeng Mini Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Goreng Jawa Yang Renyah
Resep 08 Mi Tek Tek Bikinramadanberkesan Yang Gurih
Resep Pizza Magicom Yang Nikmat
Cara Memasak Banana Cake Rice Cooker No Mixer Aladebby Yang Lezat
Rahasia Membuat Spaghetty Bolognese Yummy Yang Renyah
Resep Bekal Diet Sehat Dan Enak Orek Tempe Yang Lezat
Resep Nasi Tumpeng Yang Enak
Resep Mi Goreng Tek Tek Yang Enak
Cara Membuat Sayur Asem Bumbu Racik Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Kuning Komplit Yang Lezat
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus No Mixer Takaran Sendok Ala Anak Kos Yang Gurih
Rahasia Membuat Capcay Pakcoy Wortel Dan Sosis Lada Hitam Yang Nikmat
Resep 90 Nasi Kuning Magiccom Harum Gurih Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong Yang Renyah
Cara Membuat Dimsum Siomay Kubis Kol Bebek Yang Gurih
Resep Menu Diet 8 Steak Tempe Ala Ala Dengan Sayur Yang Renyah