Garang Asem Ayam

Bahan Membuat Garang Asem Ayam

1. Prepare 1/2 Kg of ayam.
2. You need 5 buah of tomat hijau.
3. Prepare 15 buah of blimbing wuluh (lebih banyak lebih seger 😋).
4. It's 9 siung of bawang merah.
5. You need 5 siung of bawang putih.
6. Prepare 3 buah of cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting ya..).
7. It's 3 buah of cabe hijau besar (bisa diganti cabe hijau keriting ya..).
8. Prepare 10 buah of cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
9. It's 1 ruas of lengkuas.
10. Prepare 1 ruas of jahe.
11. It's 1 batang of sereh.
12. It's 3 lembar of daun salam.
13. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
14. You need Secukupnya of lada/merica bubuk.
15. It's Secukupnya of garam.
16. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk/penyedap rasa.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Rebus ayam lebih kurang 10 menit dalam air yg sudah mendidih. Angkat tiriskan. Buang airnya..
3. Potong-potong tomat dan blimbing wuluh. Iris/rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe hijau besar. Cabe rawit biarkan utuh supaya tidak terlalu pedas. Geprek lengkuas, jahe, dan sereh..
4. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, sereh, salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Setelah itu masukan irisan cabe merah dan cabe hijau..
5. Masukkan ayam yang telah direbus kemudian tambahkan air. Rebus sampai empuk..
6. Masukkan tomat hijau, cabe rawit, dan blimbing wuluh..
7. Siapkan mangkok besar tahan panas. Lapisi dengan daun pisang. Tuang ayam beserta kuah dan bumbu-bumbunya. Kukus sampai bumbu meresap dan ayam matang..
8. Angkat dan sajikan. Nikmati dengan nasi panas..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Chocolatos Bread Simple Ala Dapur Fitri Yang Renyah

Cara Membuat Roti Sobek Yang Nikmat

Resep Bolu Susu Cair Oreo 2 Telur Aja Tinggi Bgt Kyk Pakai 5 Telur Yang Lezat

Resep Prol Tape Keju Panggangno Mixer Yang Nikmat

Resep Gudeg Yang Lezat

Cara Membuat Es Mambo Pelangi Lembut Yang Renyah

Cara Memasak Gulai Cincang Padang Ala Gadis Pangandaran Yang Renyah

Resep Roti Sisir Aka Comb Bread Mocca Chocholate Yang Gurih

Resep Es Mambo Rainbow Yang Gurih

Cara Memasak Roti And 39 Cross Bun And 39 Coklat Kismis Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Ala Ala Yang Renyah

Cara Membuat Es Mambo Pelangi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Roti Sobek Baking Pan Yang Nikmat

Cara Membuat Piscok Keju Pisang Kepok Yang Nikmat

Resep Roti Ban Recomended Yang Lezat

Cara Membuat 242 Chicken Teppanyaki By Uliz Kirei Yang Renyah

Resep Killer Soft Bread Nury Yang Enak

Resep Es Lilin Pelangi Nutrisari Yang Gurih

Resep Brownies Ketan Hitam Kukus Yang Gurih

Resep Piscok Pisang Coklat Yang Nikmat

Resep Mangut Ikan Pari Asap Campur Tahu Yang Gurih

Cara Memasak Gulai Cincang Daging Sapi Rm Padang Yang Renyah

Resep Simple Oreo Dessert Yang Enak

Rahasia Memasak Onde Ubi Ungu Kopong Onde Kw Yang Enak

Resep Mangut Ikan Panggang Yang Nikmat