Gimana ya cara membuat es mambo pelangi ini…? Membayangkan bentuknya saja pasti unik sekali, apalagi dengan rasanya pasti tak kalah nikmatnya. Cara Membuat Es Mambo - Es mambo pelangi merupakan salah satu jenis es yang paling disukai oleh anak-anak.

Bahan Membuat Es Mambo Pelangi

1 sachet nutrijell plain (15gr).
8 sdm gula pasir munjung (sesuai selera).
1500 ml air.
3 sdm maizena.
3 sachet nutrisari (jeruk, anggur, strawberry).
secukupnya plastik es mambo (4,5x20cm).

Langkah Memasak Es Mambo Pelangi

Masukkan nutrijell, gula pasir dan air kedalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk..
Setelah mendidih masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sebentar, angkat..
Bagi jelly menjadi tiga, masing-masing masukkan nutrisari dengan rasa yang berbeda. Aduk rata, tunggu hingga mengeras..
Setelah mengeras, hancurkan jelly menggunakan sendok..
Masukkan jelly berurutan warna kedalam plastik es mambo. Sehingga menghasilkan warna seperti pelangi. Ikat ujungnya dengan karet/tali rafia..
Bekukan dalam freezer..

Walaupun teksturnya tak selembut es krim, namun es ini banyak penggemarnya. Kini, es gabus pelangi hingga es mambo hampir sulit ditemui. Es mambo merupakan minuman tradisional yang sangat pas diminum ketika cuaca sedang terik. Es mambo merupakan jenis minuman dingin dan beku yang disajikan dalam sebuah plastik kecil. Последние твиты от Bambu Pelangi (@bambu_pelangi). OFFICIAL Account of Bambu Pelangi Komunitas relawan pengajar yang beranggotakan mahasiswa dan mahasiswi PKN-STAN *Merangkul.

Get Latest Recipe : HOME