Krengsengan iga sapi Tuangkan air, masak hingga iga empuk dan air berkurang. Krengsengan tulang iga yang empuk dan pedas segar membangkitkan selera makan, bumbunya yang manis gurih Resep Krengsengan Tulang Iga Sapi ini selain mudah dibuat juga lezat, pas untuk. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga.

Bahan Membuat Krengsengan iga sapi

500 gr iga sapi.
3 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
3 buah cabe merah (selera).
1 ruas kunyit.
(bumbu tambahan).
jahe (geprek).
lengkuas (geprek).
Cabe rawit utuh.
Kecap manis.
garam, gula,penyedap.
tomat.

Langkah Memasak Krengsengan iga sapi

Cuci bersih iga kemudian rebus dengan panci presto, angkat tiriskan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit,.
Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum tambahkan jahe,lengkuas, garam gula, kemudian masukan iga,aduk rata, kemudian tambahkan sedikit air sisa rebusan iga, dan kecap manis..
Aduk rata biarkan sebentar hingga air menyusut dan bumbu meresap, kemudian tambahkan cabe rawit utuh, irisan tomat dan bumbu penyedap, lalu angkat dan sajikan jangan lupa beri taburan bawang goreng..

Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua. Selain itu krengsengan bisa juga berbahan jerohan atau bahkan iga. Sajikan Krengsengan Iga Sapi di Bulan Ramadhan yuk, Kawan. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan.

Get Latest Recipe : HOME