Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika..mangut(ikan asap). sekali lagi episode kangen kampung halaman,bikin sambel panggang aja buat Resep dengan petunjuk video: Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas. Menu Mangut Kepala Ikan Manyung dan Ikan Pari cukup terkenal di daerah pesisir Jawa.
Bahan Membuat Mangut Ikan Panggang
- 5 ekor ikan panggang atau ikan asap.
- Bumbu halus:.
- 5 buah cabe merah.
- 5 buah cabe rawit.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 100 ml santan.
- 2 lembar daun salam.
- 3 cm lengkuas.
- 1 cm kunyit.
Langkah Memasak Mangut Ikan Panggang
- Goreng ikan setengah matang..
- Haluskan bumbu:cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit..
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan salam, lengkuas yang sudah dikeprek, santan, aduk2 agar santan tidak pecah..
- Kemudian masukkan ikan rebus hingga santan mengental, masukkan garam, gula sesuai selera..
- Taruh piring saji, lengkapi dg nasi hangat dan tempe goren, top deh..
Duri ikan yang tersangkut di tenggorokan memang sangat mengganggu. Lagi asyik-asyiknya menyantap ikan, tiba-tiba tersedak duri di leher. Wah, pasti rasanya sangat mengganggu, ya! Ingin menyantap sepiring ikan panggang berlumur saus barbeku? Yuk, mencoba menyiapkannya sendiri di rumah!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sop Ceker Yang Lezat
Resep Sup Ceker Bakso Yang Renyah
Cara Memasak Sayur Nangka Yang Nikmat
Cara Memasak Udang Rebus Yang Enak
Resep Udang Rebus Yang Renyah
Resep Tahu Goreng Simpel Rasa Nampol Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Daging And Amp Tetelan Yang Lezat
Resep Semur Galantin Yang Enak
Cara Membuat Ngikan Saus Telur Asin Yang Gurih
Resep Oseng Tempe Sayuran Yang Enak
Cara Membuat Oseng Tempe Lombok Ijo Pelengkap Nasi Kucing Yang Lezat
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Empuk Kuah Bening Yang Lezat
Cara Membuat Galantin Ayam Simple Yang Gurih
Resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Yang Lezat
Resep Kue Mangkok Yang Lezat
Rahasia Membuat And 34 Rebung Muntik Tumis Ketupang Babi And 34 Endoooss Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Magic Com Ekonomis Yang Gurih
Rahasia Membuat Rolade Sosis Ayam Sapi Galantin Yang Renyah
Cara Membuat Bakso Ayam Ala2 Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Goreng Saus Tiram Yang Enak
Resep Sop Pentol Daging Giling Yang Lezat
Resep Oseng Tempe Lombok Ijo Kuah Yang Enak
Resep Sup Iga Sapi Yang Enak
Resep 10 Udang Rebus Saos Sambal Yang Renyah
Resep Gurita Woku Yang Renyah