Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin

Bahan Membuat Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin

1. Bahan Rolade :.
2. 200 gr sapi cacah.
3. 100 gr ayam cacah.
4. 10 sdm tepung roti.
5. 1 sdm tepung kanji.
6. 5 sdm susu cair.
7. 1/2 bh bawang bombay, cincang halus.
8. 3 siung bawang putih, haluskan.
9. 1 bh telur, kocok.
10. 1/2 sdt merica.
11. 1 1/4 sdt garam.
12. 2 sdt gula pasir.
13. 1/2 sdt pala.
14. 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk.
15. Minyak utk menumis.
16. Bahan lain :.
17. 2 bh telur+air sedikit, goreng jd 2 telur dadar lebar.
18. 2 bh sosis.
19. Kertas alumunium foil.
20. Pelengkap (optional) :.
21. Kentang goreng, keripik kentang.
22. Buncis, wortel, kacang polong, selada, telur rebus.
23. Bahan Saos :.
24. 3 siung bawang putih, haluskan.
25. 1/3 bombay, cincang halus.
26. 8 sdm saos tomat.
27. 400 ml air kaldu ayam.
28. 2 sdm gula pasir.
29. 1 sdm tepung tapioka / kanji.
30. secukupnya Garam, merica.

Langkah Memasak Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin

1. Bahan rolade : tumis bawang bombaya, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Angkat, Campurkan ke semua bahan rolade yg lain. Aduk hingga rata. Sisihkan..
2. Utk test rasa, bs ambl sedikit adonan, goreng. Tmbhkan bumbu bila perlu..
3. Letakkan telur dadar diatas piring rata, tambahkan 1/2 adonan rolade hingga daging rata menutupi telur (difoto masih setengah).
4. Tambahkan sosis diatasnya, lalu gulung telur pelan2, jika sudah pindahkan ke alumunium foil, gulung hingga tertutup, lipat ujung2nya..
5. Lakukan hal yg sama utk sisa adonan. Kukus semuanya kurleb 20menit. Jika sudah matang, iris pelan2, sajikan dengan bahan pelengkap dan saos..
6. Bahan saos : tumis bawang2an hingga harum, tambahkan bahan lain, aduk rata. Tes rasa. Selesai..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cumi Basah Saus Pedas Manis Puasa Ramadhan 1441 H 2020 Rumahan

Resep Kue Biji Ketapang Ekonomis

Resep Kepiting Asam Manis Anti Gagal

Cara Memasak Puding Coklat Snack Mpasi Sederhana Dan Enak

Cara Memasak Donat Kentang Super Empuk Anti Gagal

Cara Membuat Salad Buah Enak Dan Mudah

Resep Puding Coklat Oreo Gampang

Resep Puding Coklat Enak

Cara Membuat 215 Bolu Kukus Wortel Tanpa Telur Wajib Dicoba

Resep Asinan Buah Farah Quinn

Resep Pudding Buah Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Rolade Daging Sapi Wajib Dicoba

Resep Seblak Seuhah Ekonomis Anti Gagal

Resep Deep Fried Crab In Sweet Sour Sauce Kepiting Saos Asam Manis Irit Anti Gagal

Cara Membuat Talam Kopi Topping Bubble Wajib Dicoba

Cara Memasak Seblak Kuah Pedas Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah Farah Quinn

Resep Cireng Isi Ayam Pedas Yang Mudah

Cara Membuat Puding Roti Kukus Enak Terbaru

Cara Membuat Roti Boy Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Seblak Kuah Pedas Enak Terbaru

Cara Memasak Bobba Brown Sugar Farah Quinn

Resep Biji Ketapang Kelapa Tanpa Telur Yang Sederhana

Resep Seblak Kuah Enak Terbaru

Cara Memasak Tumis Brokoli Cumi Basah Enak Dan Mudah

Resep Seblak Praktis