Bola Ubi Kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Warnanya yang kuning keemasan akan menggugah selera apalagi. Download Now. saveSave Onde ubi ungu For Later.
Bahan Membuat Onde Ubi Ungu Kopong *Onde KW*
- 1/2 buah ubi ungu uk besar.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm gula pasir (boleh tambah yg suka manis, tp rasa ubiku sudah manis dan aku gak terlalu suka manis).
- 1/4 sdt garam.
- sepucuk sdt essence vanilla.
- 100 cc air.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Onde Ubi Ungu Kopong *Onde KW*
- Lumatkan ubi ungu dengan garpu hingga benar2 lumat *boleh pake food processor*.
- Tambahkan gula dan garam lalu aduk rata dan tambahkan tepung sedikit2 sambil diulen terus hingga rata. *tambahkan sedikit saja air jika perlu karena tekstur ubi berbeda2, kadang ada yg berair sekali dan ada yg padat sama sekali nggak berair. Ubiku padat jadi perlu tambahan 100 cc air*.
- Adonan didiamkan dulu dalam wadah tertutup selama 15-30 menit agar adonan lentur..
- Ambil 1 sendok adonan lalu bulatkan, ulangi sampai habis. Lalu panaskan minyak dan masukkan bola2 ubinya *api jangan terlalu besar, kecilkan saat minyak sudah panas* saat sudah mulai menggembung tekan dengan penggorengnya hingga kempis nanti akan kembali menggembung, lakukan beberapa kali. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan minyak..
- Letakkan dalam piring saji, violaaaaaaa sudah jadi onde kwnya. Tapi ini wholed alias tanpa isi karena nggak preparing isi sebelumnya jadi yaa gitu deh..
- Happy cooking dan selamat mencoba. See you!.
Lihat juga resep *onde-onde ubi mini*, Stik Ubi Panggang enak lainnya! Bismillah, masih punya stok ubi ungu, kali ini diolah berkuah seperti kolak, tapi saya meyebutnya bubur karena lebih kental, ini enak dinikmati selagi hangat dan mengeyangkan, resep saya dapat dari IG. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Sebagai variasi menarik, resep onde-onde isi ubi ungu ini bisa menjadi cemilan andalan dirumah selain onde - onde isi kacang hijau, dan tanp. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Botok Lamtoro Super Pedas Yang Lezat
Rahasia Membuat Tahu Bulat Kres Yang Enak
Resep Chicken Teriyaki Saus Honey Lemon Yang Renyah
Rahasia Memasak Krispi Tahu Bulat Isi Telur Puyuh Yang Lezat
Rahasia Membuat 158 Yupi Gulung Homemade Yang Gurih
Resep Ayam Saos Teriyaki Yang Renyah
Rahasia Memasak Chicken Cordon Bleu Yang Nikmat
Cara Memasak Brownies Pisang Permen Coklat Gluten Free Yang Renyah
Resep Sayap Mercon Yang Renyah
Rahasia Membuat Sayur Garang Asem Betawi Yang Enak
Rahasia Membuat Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong Yang Lezat
Resep Klappertaart Wilton Yang Lezat
Resep Tahu Bulat Gak Pakai Ribet And Amp Anti Gagal Yang Enak
Resep Tahu Bulat Spesial Yang Renyah
Resep Tahu Pong Isi Bihun Kecambah Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Yang Lezat
Cara Memasak 68 Bubur Babi Ayam Sapi Yang Enak
Resep Brongkos Mbah Simbok Yang Enak
Rahasia Membuat Bubur Oriental Non Halal Yang Enak
Rahasia Membuat Agar Chocolatos Gampil Yang Gurih
Resep Tahu Pong Tahu Crispy Yang Enak
Resep Cufung Moi Bubur Bangka Nonhalal Yang Enak
Cara Memasak Tahu Bulat Yang Lezat
Resep Iga Garang Asem Yang Gurih
Rahasia Memasak Ketoprak Telur Nominyak Yang Gurih