Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus Dan rasanya lezat kayak bumbu bikin makan siang jadi spesial. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Assalamualaikum menu pepes lagi nih, biasa kalo buat pepes ga pernah pakai telur dan ini coba deh pakai telur.

Bahan Membuat Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus

900 gr Tahu kuning / 10 uk 5×5 (asli 500 gr Tahu putih).
500 gr Jamur tiram dicincang kasar (asli 200 gr).
4 butir Telur ayam uk sedang dikocok lepas (asli 2 butir).
7 lembar Daun jeruk purut dibuang tulang & diiris halus (asli 5).
3 batang Daun bawang diiris halus (asli 1).
2 batang Sereh diiris halus (asli 1).
130 gr Tomat merah diiris-iris (asli 1 buah).
2 ikat Kemangi dipetiki daunnya (asli 1 ikat).
Secukupnya Garam (gurih asin sesuai selera).
2 sdt Lada bubuk (asli ½ sdt).
⭐ Bumbu halus (sy blender tanpa air) :.
11 siung Bawang merah uk sedang (asli 5).
9 siung Bawang putih uk sedang (asli 4).
7 buah Cabe merah keriting uk sedang (asli 5).
⭐ Secukupnya Daun pisang utk bungkus & lidi utk semat.
⭐ Bumbu yg sy skip :.
1 buah Tomat hijau.
2 sdt Kaldu bubuk.
2 sdm Gula pasir.
15 buah Cabe rawit merah.

Langkah Memasak Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus

Tahu ditumbuk halus. Air dalam kukusan dididihkan api sedang. Semua bahan dicampur rata menjadi satu, dicicip asin gurihnya..
Dibungkus dalam daun pisang. Dikukus sampai matang, sy ± 1 jam supaya bumbu benar2 matang bcs tanpa sy tumis terlebih dahulu. Sy bungkus uk jumbo, biar cepat selesai. 1 bgks bisa buat lauk 2-3 org..
Setelah matang, siap disajikan. Rasanya mantap 😘 Baru kali ini membuat pepes tahu bumbunya lengkap. Istimewa 🌷.

Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pertama kocok telur dan campurkan dengan garam merica secukupnya serta bumbu jamur hingga merata. Baca juga: Resep Fuyunghai Jamur, Kreasi Masakan Sehat dan Murah ala Anak Kos. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.

Get Latest Recipe : HOME