Bahan Membuat Buncis Szechuan
- 250 gr buncis.
- 150 gr daging has dalam (di cincang halus).
- 1 buah bawang bombai.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3/5 buah cabe merah.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1/2 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdt lada.
- 1/2 sdm saos sambal.
- 1 sdt garam halus.
- 1 sdt penyedap jamur.
- 1 sdm tepung maizena.
- Kurleb 300 ml air.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Buncis Szechuan
- Siapkan bahan. Daging cincang halus. Haluskan bumbu, bawang merah n bawang putih. Potong tipis2 bawang bombai. Cabe merah buang bijinya n potong tipis2..
- Tumis bawang bombai n bawang merah, bawang putih n cabe sampai harum n matang, masukkan daging, oseng hingga rata, tambahkan kecap manis n asin, saos tiram, minyak wijen, saos sambal, penyedap jamur, garam, lada n air sedikit2, aduk hingga rata n masak sampai daging lembut. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan maizena, koreksi kekentalannya ya..
- Goreng buncis selama 5 menit. Sajikan di piring n siramkan daging di atasnya. Selamat mencoba n semoga suka..😍😍.
Get Latest Recipe : HOME