Babi Panggang Karo 💕 Proses pengolahan Babi Panggang Karo dibagi menjadi dua tahap. Tahap pembuatan babi panggang dan tahap pembuatan bumbunya. Find babi panggang karo stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Bahan Membuat Babi Panggang Karo 💕

1 slice daging babi (kurleb 500 gr).
1 bh jeruk nipis.
1 sdk teh garlic bubuk (bs pakai bawang putih).
1 btg sereh yg segar.
Secukupnya garam.
Secukupnya kecap manis (saya pake bangi).
Sambal babi karo.
5 bh cabe rawit merah.
5 bh cabe rawit hijau.
2 bh bawang putih.
3 bh bawang merah (bs ganti bombay).
1 bh perasan air jeruk nipis.
1 cm jahe merah.
2 lbr daun jeruk (buang tulangnya).
Secukupnya andaliman.
Secukupnya garam.
Secukupnya kaldu jamur.

Langkah Memasak Babi Panggang Karo 💕

Marinated daging🐷 dengan bumbu halus yg sudah di blend (jeruk nipis, garam, air perasan jeruk nipis, sereh) lalu tambahkan kecap dan garlic powder secukupnya (saya 2 sdk makan) lalu diamkan 30 mnt.
Setelah itu panggang daging 🐷 dengan api sedang hingga matang.
Setelah matang potong2 dan sajikan dengan sambal cabe rawit atau sambal bpk karo (menggunakan darah).
Untuk sambel karo blender smua bumbu (kecuali darah) lalu masak darah dengan api kecil dengan bumbu blender hingga mendidih.

Contact Babi Panggang Karo Sinabung on Messenger. Resep Babi Panggang KARO Komplit (KARO Grilled Pork Recipe). Makanan wajib DI sumatera utara bpk! Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of North Sumatra. Pigs are slaughtered and used in their entirety to make babi panggang - bones for a clear soup, meat (including offal) to be grilled, and blood for a dipping sauce.

Get Latest Recipe : HOME