Bahan Membuat Bolu Pisang Kukus No Telur, No Mixer
- 2 Buah pisang matang (apasaja, saya anjurkan pisang ambon).
- 250 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- 1 sdm susu bubuk (Optional).
- 10 sdm gula pasir / sesuai selera.
- 150 ml air matang (3/4 gelas belimbing).
- 5 sdm minyak goreng.
- 1 sdt soda kue / baking soda.
- Sejumput garam.
- 1 sachet SKM.
- Coklat blok (Optional).
Langkah Memasak Bolu Pisang Kukus No Telur, No Mixer
- Rebus air bersama dengan gula hanya sampai gula larut, diamkan air sampai tidak panas lagi, hancurkan pisang dengan garpu, tambahkan garam dan SKM, aduk2 sampai halus, setelah air gula tidak panas lagi, campurkan pisang kedalam air gula lalu aduk2 dan diamkan.
- Siapkan tepung terigu, baking soda dan susu bubuk, ayak agar tidak ada yang bergerindil, masukkan kedalam larutan air gula dan pisang, aduk2 sampai tercampur rata, masukkan minyak goreng, aduk lagi lalu masukkan coklat blok yang sudah di potong2, lalu aduk lagi sampai tercampur rata.
- Panaskan air, tuang adonan ke dalam cup yang dialasi dengan cetakan kaleng, setelah air mendidih masukkan cup berisi adonan, jangan lupa tutup panci di bungkus dengan serbet, masak dengan api sedang selama 15-20 menit, lalukan tes tusuk, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang, happy cooking guys ๐๐๐.
Get Latest Recipe : HOME