Bahan Membuat #7. Tusuk ubi bola-bola
- 450 gr ubi kayu.
- 50 gr ubi kuning.
- 50 gr ubi ungu.
- Secukupnya garam.
- 1/2 sdt vanili.
- 1 bungkus agar-agar putih.
- 5 sdm gula putih (tergantung selera) di ubi, 4 sdm di bumbu luar.
- 2 tepek gula merah + 150 ml air masak (dicairkan utk kuah).
- 1/2 kelapa parut.
- 1/2 kelapa (ambil santan kentalnya).
- Daun pisang.
- Pewarna & perasa.
- Kuning-durian (tenggelam warnanya karna dominan ungu).
- Hijau-pandan.
- Cokelat-mocca.
Langkah Memasak #7. Tusuk ubi bola-bola
- Bersihkan dan parut semua ubi.
- Kukus kelapa parut + garam + vanili + gula putih 4 sdm. Alasi daun pisang (jika ada). Kukus selama 10-15menit.
- Setelah ubi diparut masukan gula putih, agar-agar, vanili, santan dan garam. Aduk rata hingga tercampur semua bahan.
- Bagi 3 bagian dan masukan warna rasa di masing-masing wadah.
- Bentuk bola semuanya dan kukus selama 15-20 menit. Siap disajikan dg parutan kelapa dan gula merah. Nb:difoto ada plastik itu didalamnya kuah bumbu gula merah yang mau saya bagikan ke tetangga 😊.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Baceman Tempe Gembus 8 Yang Enak
Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogya Yang Enak
Resep Klapertart Kukus Yang Enak
Rahasia Membuat Garangasem Pekalongan Yang Lezat
Resep Mie Dok Dok Ala Burjo Yang Gurih
Resep Tumis Daging Saos Teriyaki Herlinwidodo Yang Renyah
Resep Stik Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Jagung Manis Yang Lezat
Resep Udang Goreng Bawang Putih Yang Renyah
Rahasia Membuat Pepes Gereh Ikan Asin Keranjang Yang Lezat
Cara Membuat Pempek Khas Palembang Homemade By Irlinmentari Yang Renyah
Rahasia Membuat Kelapa Tart Yang Gurih
Rahasia Membuat Sambal Ikan Pindang Gereh Keranjang Yang Enak
Rahasia Membuat Daging Sapi Saus Teriyaki Yang Enak
Cara Memasak Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Gurih
Cara Membuat Gereh Suwir Sambal Ijo Yang Nikmat
Resep Bihun Tempe Masak Kecap Yang Lezat
Cara Memasak Klappetaart Singkong Nangka Yang Enak
Cara Membuat Pepes Peda Sederhana Yang Lezat
Cara Memasak Indomie Tek Tek Mie Dok Dok Yang Gurih
Resep Udang Goreng Bawang Putih Yang Renyah
Cara Memasak Sambal Terasi Mantul Sambal Ayam Geprek Yang Renyah
Rahasia Memasak Bolang Baling Mini Yang Gurih
Resep Tongseng Gulai Bumbu Instan Yang Enak
Rahasia Membuat Beef Teriyaki Yang Gurih