Pepes gereh (ikan asin keranjang) Kata siapa pindang keranjang hanya bisa diolah jadi pepes? Yuk, coba kreasikan ikan ini jadi camilan lezat yang banyak disukai anak-anak. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah?

Bahan Membuat Pepes gereh (ikan asin keranjang)

10 bh gereh (ikan asin keranjang).
10 bh bawang merah, iris halus.
10 bh bawang putih, iris halus.
10 bh tomat hijau, iris.
1 ons cabe rawit, iris serong kasar.
2 ikat kecil daun kemangi, petik2.
2 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
Daun pisang.

Langkah Memasak Pepes gereh (ikan asin keranjang)

Siapkan bahan.
Campur cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, garam dan gula dalam suatu wadah..
Siapkan daun pisang.... atur daun kemangi di lapisan bawah, kmdn beri campuran bumbu. Letakkan ikan plg atas kmdn bungkus.
Panaskan kukusan... kukus pepes selama 30mnt. Stlh matang, pepes bisa lgsg disantap atau dibakar terlebih dahulu.

Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar. Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di. Lihat juga resep Pepes Ikan Kembung enak lainnya! Ikan asin teri dapat diolah menjadi pepes ikan teri, ikan teri goreng, botok ikan teri ataupun sambel ikan teri.

Get Latest Recipe : HOME