Semur Jengkol Betawi

Bahan Membuat Semur Jengkol Betawi

1. You need 500 gr of jengkol tua.
2. Prepare of Bumbu halus.
3. Prepare 3 siung of Bawang putih.
4. Prepare 5 siung of bawang merah.
5. It's 5 of cabe keriting besar.
6. It's 10 of cabe rawit (klo kurang pedas bisa ditambahkan).
7. You need 1/2 sdt of jinten.
8. You need 1/2 sdt of merica.
9. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
10. It's 2 butir of kemiri.
11. You need secukupnya of Garam.
12. You need secukupnya of Gula.
13. It's of Royco sapi secukupnya (saya skip).
14. It's of Bahan tambahan.
15. Prepare of Kecap manis.
16. It's of Daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas geprek.
17. You need secukupnya of Air.

Langkah Memasak Semur Jengkol Betawi

1. Rebus jengkol sampai kulitnya mengelupas, kemudian buang airnya...Rebus kembali jengkol dengan ditambahi daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas geprek..
2. Tumis bumbu halus sampai baunya harum kemudian masukan jengkol...setelah beberapa saat tambahkan air secukupnyanya....
3. Tunggu beberapa saat sampe air menyusut...kemudian tambahkan garam, gula pasir dan royco sapi...koreksi rasa....
4. Setelah air hampir habis tambahkan kecap manis...aduk sampe rata.
5. Semur jengkol Betawi siap dihidangkan...😋😋😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Ayam Saus Lemon Simpel Yang Lezat

Resep Garang Asem Ayam Ala Chef Yang Renyah

Resep Donut Empuk Topping Glaze Ala Jco Yang Gurih

Rahasia Membuat Gado Gado Suroboyo Yang Nikmat

Resep Asem Asem Ayam Lemon Yang Enak

Resep Sup Jagung Yang Renyah

Cara Memasak Tumis Toge Wortel Kuah Ikan Yang Lezat

Rahasia Membuat Bakwan Jagung Manado Yang Renyah

Rahasia Memasak Ice Cream Ala Walls Ekonomis Yang Lezat

Rahasia Membuat Ice Cream Walls Home Made Yang Lezat

Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Nikmat

Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Renyah

Cara Memasak Semar Mendem Lembut Gurih Manis Yummy Yang Gurih

Cara Membuat Gado Gado Surabaya Yang Gurih

Cara Memasak Ice Cream Walls Yang Nikmat

Resep Donat Ala Jco Yang Enak

Rahasia Memasak Gado Gado Jawa Timuran Yang Renyah

Cara Membuat Semar Mendem Yang Renyah

Resep Semar Mendem Yang Nikmat

Cara Memasak Pindang Tongkol Masak Mangut Yang Lezat

Resep Bakwan Jagung Ala Manado Yang Nikmat

Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Yang Gurih

Rahasia Membuat Perkedel Jagung Khas Manado Yang Gurih

Rahasia Memasak Pindang Tongkol Bumbu Alung Yang Renyah

Rahasia Membuat Bakwan Jagung Manado Yang Renyah