Tongseng Daging Sapi

Bahan Membuat Tongseng Daging Sapi

1. 1/2 kg daging sapi.
2. Kol secukupnya (sobek kasar).
3. Cabe rawit secukupnya (geprek).
4. 2 bh tomat.
5. 1 jari kelingking kayu manis.
6. 1 bh bunga lawang.
7. 4 cm lengkuas (bakar).
8. 2 cm jahe.
9. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. 1/2 sdt merica bubuk.
11. 2 sdm kecap manis.
12. 1 btg serai.
13. 2 daun salam.
14. 4 daun jeruk.
15. 250 ml santan kental.
16. 500 ml air.
17. secukupnya Gula jawa.
18. Mentega untuk menumis.
19. secukupnya Garam.
20. Penyedap(saya gak pakai).
21. Bahan Halus:.
22. 5 bh bawang merah.
23. 5 bh bawang putih.
24. 2 cm kunyit.
25. 2 bh kemiri.

Langkah Memasak Tongseng Daging Sapi

1. Potong daging sesuai selera tapi jangan terlalu tebal usahakan kecil saja lalu rebus sampai empuk (20-30 menit).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri..
3. Tumis bumbu halus dengan mentega lalu masukan jahe, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, serai, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum.
4. Lalu masukkan daging yang sudah direbus, aduk sebentar sampai bumbu meresap lalu masukkan air 500 ml aduk sesekali sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukan santan, gula jawa secukupnya, kecap manis, aduk sampai mendidih lalu masukkan kol dan garam secukupnya sambul dicek rasa. Tunggu sampai kol layu masukkan tomat biar segar. Lalu matikan apii.
6. Tongseng daging sapi siap disantap. Enak disantap hangat looh 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Gulai Tunjang Kikil Yang Gurih

Resep Kolak Pisang Biji Salak Pelangi Bikinramadanberkesan Yang Gurih

Cara Membuat Prol Tape Keju Tanpa Oven Yang Enak

Cara Membuat Gulai Tunjang Yang Enak

Resep Mpasi 9m Egg Tofu Udang Kentang Wortel Ubi Kuning Yang Lezat

Resep Pepes Ayam Yang Renyah

Resep Donat Burger Donat Sosis Yang Nikmat

Rahasia Membuat Donat Crispy Sosis Mayo Yang Nikmat

Rahasia Memasak Kolak Pisang Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak

Resep Marble Cake 4 Telur Yang Nikmat

Resep Bubur Ikan Tenggiri Kuah Salmon Mpasi 7m Yang Lezat

Rahasia Memasak Gulai Tunjang Mama Amak Yang Enak

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Afi Yang Lezat

Resep Prol Tape Khas Jember By Dapur Rahma Yang Lezat

Resep Es Dawet Tepung Beras Yang Renyah

Cara Membuat Patty Burger Sapi Yang Gurih

Resep Mpasi Salmon 7 Bulan Yang Lezat

Rahasia Memasak Mangut Iwak Pe Pari Patin Asap Yang Gurih

Cara Membuat Marmer Cake Kopi Simpel 4 Telur Aja Yang Renyah

Resep 29 Kolak Biji Salak Yang Renyah

Cara Memasak Kabocha Ubi Keju Mpasi 7m Yang Lezat

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Nikmat

Rahasia Memasak 269 Gulai Tunjang Yang Enak

Rahasia Memasak Kolak Ubi Ungu Yang Nikmat

Cara Membuat Chicken Patty Burger Yang Enak