Kolak pisang biji Salak ubi ungu Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih. Makanan ini termasuk salah satu hidangan. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.

Bahan Membuat Kolak pisang biji Salak ubi ungu

Bahan biji Salak.
3 biji ubi ungu(ak pake ukuran sedang).
1 gelas belimbing tepung tapioca.
500 ml air.
Bahan kolak.
4 buah Pisang kepok.
2 ungkul gula jawa.
200 ml santan kara.
2 helai daun pandan (ak skip soalnya tidak Ada).
500 ml air.

Langkah Memasak Kolak pisang biji Salak ubi ungu

Kupas ubi ungu lalu cuci bersih, siapkan panci pengukus/direbus, kukus/rebus ubi sampai matang, setelah matang angkat lenyekan sampai lembut, kemudian tambahkan tepung tapioca aduk trs sampai kalis(usahakan pencampuran saat dalam keadaan panas) bulatkan sampai adonan selesai.
Rebus air sampai mendidih, masukan adonan Yang telah dibulatkan, rebus sampai ngambang berarti sudah matang, angkat tiriskan.
Rebus air, tambahkan gula merah biarkan sampai mendidih, lalu masukan pisang, biarkan mendidih lagi, terakhir tambahkan santan dan biji salak aduk trs sampai mendidih lagi(tujuan nya agar santan tidak pecah) punyaku pecah soalnya pas ak tinggal nyuci sayur.
Siap dihidangkan.

Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu. Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Keju ala Yummy App yang Sederhana. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak.

Get Latest Recipe : HOME