Kolak Pisang Biji Salak Pelangi #BikinRamadanBerkesan Resep Kolak biji Salak pelangi favorit. Kalo bikin ini pasti anak-anak suka bantuin. Dan cepet banget habisnya kalo makan kolak ini.

Bahan Membuat Kolak Pisang Biji Salak Pelangi #BikinRamadanBerkesan

1 sisir kecil pisang uli (boleh ganti kepok /tanduk potong2).
Bahan biji salak pelangi:.
150 gr tepung ketan rosebrand.
Sejumput garam.
secukupnya Air.
Pewarna makanan ijo,, kuning, ungu, pink (masing2 1 tetes).
Bahan kuah kolak :.
250 gr gula merah (sisir).
2 bungkus santan kara.
Air secukupnya (sesuaikan dg jumlah isi kolak).
secukupnya Garam.
1 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Kolak Pisang Biji Salak Pelangi #BikinRamadanBerkesan

Pertama2 bikin biji salak nya dulu yaa.. campurkan semua bahan biji salak jangan encer,, masukan air sedikit demi sedikin aja uleni sampe bisa d bentuk bulat2.
Panaskan air d panci sampe mendidih.
Bagi adonan biji salak jadi 4 dan beri warna lalu bulat2kan dan masukan ke air mendidih.. masak sampe terapung dan sisihkan.
Potong2 pisang.
Lalu masukan biji saak beserta air rebusan ke dalam pisang dan rebus lagi 5 menit dg daun pandan (tergantung matangnya pisang y kalo pisang nya agak keras boleh d rebus 10 -15 menit).
D panci lain larutan gula merah dg sedikit air lalu saring dan masukan ke panci pisang.
Larutan santan kara dg sedikit air gula lalu masukan ke pisang dan tambahkan garam.
Masak 5 menit sampe mendidih saja lalu matikan kompor.
Siap d santap 😉😉.

Segarnya Kolak Biji Salak Pelangi untuk Berbuka Puasa. Langkah-langkah pembuatan olahan kolak biji salak pelangi tidaklah rumit dan susah. Kolak biji salak biasanya hanya berwarna coklat yang berasal dari warna asli ubi jalar. Namun dengn sedikit modifikasi kini tampilannya jadi warna-warni dan menggugah selera. Cara membuat kolak biji salak pelangi kurang lebih sama dengan biji salak biasanya, hanya saja ada penambahan pewarna makanan supaya tampilannya lebih menarik.

Get Latest Recipe : HOME