Bahan Membuat Cumi Asin Buncis Lombok Ijo (Favorit)
- 250 gr cumi asin (rendam dlu dgn air panas).
- 250 gr buncis, iris serong.
- 7 siung bawang merah, iris.
- 4 siung bawang putih, iris.
- 2 lbr daun salam.
- 1 ruas laos.
- 3 buah belimbing wuluh/tomat hijau.
- 10-15 cabe rawit iris bs dicampur cabe ijo kmrn pas habis.
- 1/2 bulatan gula merah sisir.
- Sedikit kecap manis.
- Secukupnya air.
- Garam secukupnya, kaldu bubuk (optional).
Langkah Memasak Cumi Asin Buncis Lombok Ijo (Favorit)
- Tumis duo bawang, kemudian masukkan cabe, salam, laos dan belimbing. Tumis sampai harum..
- Masukkan cumi masak sebentar, kemudian masukkan buncis. Beri air, masak sebentar..
- Bubuhi garam, kaldu bubuk dan kecap. Ketika buncis hampir matang beri gula merah. Aduk-aduk sampai gula lumer dan merata. Tes rasa, sajikan..
Get Latest Recipe : HOME