Anda bisa membuatnya di rumah untuk menu Resep Masak dan Cara Membuat Cumi Santan Lombok Ijo yang Paling Enak dan Mantap Sajian Sedap Berbahan Dasar Seafood. Untuk memasak Ikan Asin Lombok Ijo, bahan-bahannya terdiri dari Ikan Asin. Nah, untuk berapa gram ikan asinnya, aku masak tiga bungkus ikan asin yang aku Bahan selanjutnya, ada Lombok ijo kalau bahasa Indonesia itu cabai hijau keriting.
Bahan Membuat cumi asin masak lombok ijo
- 100gr cumi asin.
- 10 lembar daun jeruk.
- 6 biji cabai hijau.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 6 biji cabai rawit.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdt ketumbar.
Langkah Memasak cumi asin masak lombok ijo
- jangan lupa berdoa supaya hasil masakan enak.
- cuci cumi asin terlebih dahulu, kemudian rebus dengan 5 lembar daun jeruk sampai mendidih, ganti airnya dan rebus sekali lagi sampai cumi empuk.
- haluskan bumbu seperti : bawang merah , bawang putih, daun jeruk, cabai hijau, cabai rawit, ketumbar dan jahe.
- tumis bumbu halus sampai wangi dan mengeluarkan minyak, tidak usah tambahkan garam, tambahkan sedikit gula untuk mengimbangi rasa asin dari cumi.
- masukan cumi kedalam bumbu yang sudah ditumis tadi, masak sampai merata.
- sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng diatasnya.
Cara membuat tumis ikan asin pete pedas. Masukkan pete, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera. Masak hingga didih dan airnya nyusut lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata, masak hingga layu. #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho! www.selerasa.com.
Get Latest Recipe : HOME