Lihat juga resep Soup bawal kuah bening enak lainnya! Harga ikan kerapu per kg tergantung jondisinya. Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi.
Bahan Membuat Sup ikan kerapu seger
- 1 ekor ikan kerapu.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabe rawit setan.
- 2 buah jeruk nipis.
- Daun bawang.
- 2 ikat daun kemangi.
- 2 lembar daun salam.
- 1 buah tomat.
- 1 buah sereh digeprek.
- Jahe seukuran jempol digeprek.
- Lengkuas seukuran jempol digeprek.
- Garam.
Langkah Memasak Sup ikan kerapu seger
- Bersihkan ikan, potong2 lalu lumuri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam. Aduk rata.
- Lalu masukkan air, ikan kerapu, dan perasan jeruk nipis..
- Tambahkan garam, tomat, daun kemangi, daun bawang. Koreksi rasa..
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan..
Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja. Karena ikan ini sudah empuk, sebaiknya jangan masak lama. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak. Sup Ikan Kakap Sup Ikan Yang Segar Dan Mantul.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Pisang Molen Mini Yang Lezat
Resep Perkedel Pepes Tahu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Babi Panggang Bumbu Kuning Yang Renyah
Cara Membuat Molen Mini Ala Ala Yang Gurih
Resep Mini Molen Pisang Baking Powder Takaran Sendok Tanpa Telur Yang Enak
Cara Memasak Pepes Tahu Yang Gurih
Rahasia Membuat Molen Isi Ketan Hitam Yang Gurih
Resep Ayam Crispy Saus Barbeque Anak Kos Version Yang Renyah
Resep Onde Tela Ungu Yang Nikmat
Cara Memasak Molen Mini Yang Enak
Cara Memasak Ayam Saus Barbeque Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Tahu Yang Lezat
Rahasia Membuat Scramble Egg With Mashed Potatoe And Barbeque Sauce Yang Enak
Resep Tela Tela Goreng Crispy Yang Renyah
Resep Monas Molen Nanas Yang Renyah
Resep Mini Molen Yang Enak
Resep Ayam Panggang Areh Klatenberbagi Rahmat Kue And Amp Sajian Lebaran Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pisang Molen Mini Simpel And Amp Yummy Yang Lezat
Cara Memasak Tela Tela Singkong Ubi Yang Gurih
Rahasia Membuat Ingkung Ayam Kampung Duo Areh Yang Lezat
Rahasia Memasak Tela Goreng Ubi Yang Renyah
Resep Gatot Mantul Yang Gurih
Rahasia Memasak Molen Pisang Renyah Yang Nikmat
Resep Molen Mini Yang Renyah
Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Yang Renyah