Com - Tahu merupakan makanan yang dapat diolah menjadi makanan apa saja. Seperti bakso tahu, pepes tahu dan lain-lain. Cara membuat pepes tahu juga cukup mudah dan praktis.
Bahan Membuat Pepes Tahu
- 2 plastik tahu kuning / tahu bandung (sekitar 16 buah ukuran kecil).
- 7 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 4 buah cabai merah keriting.
- 4 buah cabai rawit (optional).
- 2 batang daun bawang.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1 sdm kaldu jamur bubuk (boleh kaldu ayam bubuk).
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- daun salam.
- daun pisang.
- lidi / tusuk gigi untuk pengikat.
- daun kemangi.
Langkah Memasak Pepes Tahu
- Haluskan bahan-bahan berikut: bawang merah, bawang putih, garam, merica, gula pasir, kunyit bubuk. Sisihkan..
- Iris tipis (sesuai selera): daun bawang, cabai merah, cabai keriting. Sisihkan..
- Hancurkan tahu sampai halus..
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam adonan tahu. Tambahkan kaldu bubuk, telur, dan bahan irisan. Aduk hingga merata..
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Sebelum menuang adonan, alasi dengan 1/2 lembar daun salam. Tuang 2-3 sdm adonan tahu atau sesuai selera. Tambahkan kemangi. Ikat dengan lidi, dan rapikan ujung daun pisang dengan gunting. Ulangi hingga adonan habis..
- Kukus adonan yang sudah dibungkus pada kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus 10-15 menit. Sisihkan..
- Panggang pepes tahu yang sudah dikukus dengan teflon selama 5-7 menit (panggang kedua sisi)..
- Pepes tahu siap disantap 😄.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Pepes Tahu Telur Asin ini Pepes yang sering saya bikin untuk pesanan nasi kotak. cocok dimakan dengan tumis sayur dan nasi. #CintamuBukanPepesanKosong #Semarak_CintamuBukanPepesanKosong #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Pepes Tahu, Kerang, dan Teri Basah. Nggak ada cerita, cuma mau ngabisin sisa teri basah tinggalan Ibuk yang nggak abis-abis meski udah digoreng dan dibuat nugget.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Udang Asam Manis Saus Tiram Yang Gurih
Resep Tumpeng Mini Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Kukus Ubi Mantang No Mixer Pakai Megicom Yang Gurih
Rahasia Memasak Bolu Pisang Magicom No Mixer No Oven Yang Lezat
Cara Membuat Tumpeng Mini Simple And Amp Ekonomis Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Pandan No Mixer Masak Mejicom Yang Nikmat
Cara Memasak Siomay Kubis Yang Renyah
Resep Gyudon Beef Ala Yoshinoya Versi 2 Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Gampang Banget Tanpa Mixer Dan Oven Yang Renyah
Resep Udang Tepung Asem Manis Yang Gurih
Resep Nasi Tumpeng Sederhana Yang Renyah
Rahasia Membuat Pastel Yang Renyah
Resep Popcorn Caramel G Pake Ribet Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Liwet Ricecooker Yang Nikmat
Resep Bolu Nutrijell Coklat Magic Com No Mixer No Oven Yang Gurih
Resep Bolu Ketan Hitam Magic Com Tanpa Mixer Yang Enak
Resep Mie Rice Cooker Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Liwet Praktis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Tumpeng Kuning Dan Lauk Pelengkap Alla Campur2 Yang Lezat
Resep Nasi Liwet Ikan Peda Paling Enak Simple Yang Lezat
Cara Memasak 33 Siomay Ayam Bungkus Kubis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Udang Asam Manis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tempe Mendoan Tempe Tepung Goreng Yang Nikmat
Resep Spaghetti Sapi Lada Hitam Pr Pasta Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bakpao Sederhana Yang Gurih