Masukkan nasi ke dalam panci pengukus dan tambahkan daun pandan. Resep Masak Bibimbap, Nasi Campur Khas Korea Selatan yang Nikmat. Letakkan lauk di sekitarnya, kamu bisa menatanya dengan melingkari nasi.
Bahan Membuat Nasi tumpeng (kuning) dan lauk pelengkap alla campur2
- bahan nasi kuning:.
- 2 kg beras putih kualitas bagus (14 cup).
- 14 cup santan.
- 2 sdm garam.
- 5 cm kunyit.
- 3 buah kemiri.
- 1/2 sdt jinten.
- 4 btg sere.
- 3 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
Langkah Memasak Nasi tumpeng (kuning) dan lauk pelengkap alla campur2
- Haluskan kemiri, jinten, dan kunyit lalu capurkan kedalam santan dan tambahkan juga garam kemudian saring. Ditempatkan dipanci, masukan beras yg sudah dicuci bersih, tambahkan sere, daun salam dan daun jeruk, masak dg api sedang hingga santan meresap habis. Jangan lupa sesekali diaduk2 agar nda gosong. Lalu kukus srlama 45 menit/hingga matang. Panas2 langsung cetak menggunakan cetakan nasi tumpeng dan padatkan. Taruh di tempat yang sudah disediakan..
- Telor dadar: Pecahkan 5 butir telor, campur dg garam, merica bubuk, penyedap secukupnya aduk rata. Lalu goreng di wajan teflon jadi 10 lembar, lalu gulung2 dan potong2, taruh ditempat yang sudah disediakan.
- Ayam goreng: 1 kg ayam yg sudah dipotong2 dicuci bersih, lalu rebus bersama 2 btg sere, 1 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk dan bumbu halus diantaranya adalah: 3 cm kunyit, 2 cm jahe, 2 kemiri, 5 bawang putih, 1 sdt ketumbar. Rebus dg 500 ml air hingga meresap habis, jangan lupa beri garam secukupnya. Kemudian goreng, sisihkan dan taruh ditempat yg sudah disediakan..
- Rendang: 1 kg daging has dalam, cuci bersih, potong2 (saya jadi 20 potong) Masak dg 1500 ml santal kental, 2 btg sere, 2 lmbar daun salam, 1 lembar daun kunyit, 1buah pekak, 1 buah asam kandis, 3 cm lengkuas geprek dan bumbu halus diantaranya adalah: 5 buah cabe merah besar buang biji, 6 buah bawang merah, 4 siung bawang putih, 1/2 sdt merica, 2 cm jahe, 4 kemiri,1/2 sdt ketumbar. Masak dg api kecil sambil diaduk pelan agar nda hancur, masak hingga berminyak dan bumbu meresap sempurna, terakhir tambahkan 1 sdm gula merah, beri garam dan penyedap secukupnya. Masak hingga benar2 menyusut, dan daging berubah kecoklatan. Sisihkan taruh ditempat yg sudah disediakan.
- Urap sayur: 1/2 butir kelapa parut setengah muda dicampur/diurap dg bumbu halus diantaranya adalah: 1 buah cabe merah besar, 2 buah bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 cm kencur, 1 lembar daun jeruk, 1/4 sdt terasi, 2 kemiri, 1 sdt gula merah, gula, garam dan penyedap secukupnya, lalu kukus selama 15 menit. Sambil menunggu rebus sayur2nya, kacang, tauge, sawi hijau dll(suka2 ajja). Kemudian urap sayur dengan kukusan bumbu tadi, urap hingga rata, sisihkan dan taruh ditempat yg sudah disediakan..
- Resep Balado kentang ati, perkedel jagung, sudah ane posting sebelumnya yàa😊. Untuk sate lilitnya next time yaa belum sempat posting #lagimalesngetik😆.
- Note: Untuk pelengkap dan hiasan nasi tumpeng suka2 ajja yaa,,,,.
- Ini yang versi sate lilit😉.
- Syantiiikk😘 ini yang versi rendang tadi yaa.
- Note: untuk bumbu nasi kuning ini emang beda dari yang lain atau pada umumnya bumbu nasi kuning, tapi ini recomended banget. wajib dicoba, bener enak dan rasa gurihnya lebih berasa😊😊.
- Note: jika mau coba dg porsi sedikit, dikira2 ajja yaa asal beras dan santan disesuaikan. walaupun gak pake tambahan bers ketan uda enak dan pas yg penting beras harus kualitas bagus. #happycooking.
Campur bahan tepung lalu masukkan ayam satu persatu lalu goreng. Tumpeng Hainan Babi Nasi Campur Hainan/Putih Daging Siobak Daging Chasio Chasio Madu Gohiong Lapchong Bakut Sayur Asin Ayam Panggang. @nasicampurkencanasunter. Berikut ini resep dan cara memasak nasi kuning yang bisa Anda coba. Lengkap dengan lauknya yang berupa ayam goreng balut telur, mie goreng Makanan ini dibuat dari nasi putih yang dimasak bersama rempah-rempah, terutama kunyit. Setelah itu disajikan bersama berbagai macam lauk.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Singkong Thai Ala Dapur Ds Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Jamur Tiram Yang Lezat
Resep Eggless Red Velvet Cake Yang Renyah
Cara Memasak Babat Gongso Goreng Bikin Ramadhan Berkesan Yang Gurih
Rahasia Membuat Babat Gongso Yang Nikmat
Resep Babat Gongso Ala Semarangan Yang Enak
Resep Babat Gongso Semarang Tintin Rainer Yang Gurih
Resep Tiramisu Dessert Box Resep Ibuk Yang Renyah
Rahasia Memasak Timus Ubi Orange Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Bacang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Puyo Coklat Tabur Keju Yang Gurih
Cara Memasak Babat Gongso Yang Lezat
Resep Red Velved Ke Unguan Yang Enak
Resep Barongko Pisang Di Cup Yang Nikmat
Rahasia Membuat Timus Banana Yang Gurih
Resep Ayam Pop Saus Telur Asin Yang Nikmat
Resep Pad Thai Ala Pailin And 39 S Kitchen Yang Renyah
Cara Membuat Babat Iso Gongso Semarang Yang Enak
Cara Memasak Red Velvet Cake Tanpa Telur Dengan Homemade Cream Cheese Yang Gurih
Resep Bakcang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Babat Gongso Yang Renyah
Resep Pad Thai Daging Giling Yang Enak
Resep Kue Lapis Wangi Bika Ambon Yang Lezat
Rahasia Membuat Pad Thai Noodle Yang Nikmat
Cara Membuat Singkong Thai Yang Gurih