Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang. Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya.
Bahan Membuat Babat gongso
- 1/4 kg babat yg sudah direbus.
- 5 siung bawang putih.
- 15 siung bawang merah.
- 15 buah cabai rawit merah.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas laos/lengkuas.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Sari saos tiram.
- secukupnya Penyedap rasa.
Langkah Memasak Babat gongso
- Iris tipis2 bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah. Cuci bersih daun salam dan geprek laos/lengkuas dan jahe..
- Tumis bawang dan cabai hingga harum, lalu masukkan lengkuas, jahe dan daun salam..
- Masukan bumbu2 seperti garam, lada, gula, kecap, saos tiram, ketumbar bubuk..
- Lalu masukan babat. Aduk sampai tercampur rata..
- Masak hingga matang..
- Kalau saya, saya tambahkan air matang sedikit saja, masak sampai air habis..
- Lalu sajikan dengan nasi hangat.
Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Goreng Cepat Instan Simple Yang Nikmat
Cara Membuat Es Timun Squash Yang Renyah
Resep Roti Goreng Isi Coklat Yang Nikmat
Resep Chocolate Mousse Cake Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Geprek Yang Lezat
Resep Es Kopi Ala Kopi Janji Jiwa Yang Renyah
Resep Lemon Mint Squash Yang Enak
Resep Donat Sederhana Mudah Dan Enak Yang Gurih
Resep Es Kolang Kaling Melon Lime Squash Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Ayam Suwir Praktis Yang Enak
Resep Dalgona Candy Coffee Milk Yang Renyah
Resep Udang Goreng Crispy Yang Nikmat
Resep Shu May Siomay Yang Enak
Resep Squash Segar Yang Enak
Resep Bihun Goreng Yang Enak
Rahasia Memasak Tom Yum Soup Yang Lezat
Cara Membuat Mie Tomyum Baso Udang Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Bumbu Sajiku Rasa Ayam Yang Nikmat
Resep Donat Ubi Jalar Yang Nikmat
Resep Tips Dapur 01 Menyimpan Toge Tauge Agar Tahan Lama Yang Gurih
Cara Memasak 62 Pizza Roti Teflon Yang Gurih
Cara Membuat Nasgor Pedas Instan Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Yang Renyah
Cara Membuat Kue Bolu Kacang Hijau Kukus Versi Warna Cokelat Menawan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Yang Nikmat