Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Bahan Membuat Ayam geprek
- 6 buah sayap.
- Bahan pencelup basah :.
- secukupnya Tepung terigu.
- secukupnya Tepung maizena.
- Air es.
- Garam, penyedap rasa.
- Bahan pencelup kering :.
- Tepung serbaguna.
- Bumbu sambal :.
- 10 biji Cabe rawit.
- 3 biji Cabe keriting.
- 4 Bawang putih.
- sedikit Garam.
- Minyak goreng panas.
Langkah Memasak Ayam geprek
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk.
- Campur bahan pencelup basah nya aduk* hingga rata lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit.. Jangan terlalu encer (saya membuat nya agak kental).
- Lalu masukan ke bahan pencelup kering guling* hingga rata sambil agak di remas*,, masukan lg ke pencelup basah dan masukan ke pencelup kering (saya mengulang nya 2x) atau bisa sesuai selera masing*,, lakukan hal tersebut hingga ayam nya habis lalu siap di goreng.
- Cuci bersih cabe dan bawang putih lalu ulek jadi 1 tambahkan garam sedikit jika sudah agak halus beri minyak panas nya lalu ulek lg sebentar saja agar minyak nya tercampur.
Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Puding Marie Regal 3 Lapis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sate Babi Pedas Manis Satebabibawahpohon Yang Gurih
Resep Lubi Lubi Uchul Yang Renyah
Resep Prol Tape Yang Lezat
Resep Charsiu Madu Yang Gurih
Resep Iga Bakar Babi Pork Ribs Barbeque Yang Lezat
Resep Proll Tape Kismis Yang Renyah
Cara Membuat Bola Ubi Kopong Bahan Simple Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Kopong Yang Renyah
Rahasia Memasak Choco Oreo Pudding Yang Enak
Rahasia Membuat Tenggiri Asam Padeh Yang Enak
Resep Gudeg Nangka Bumbu Rendang Yang Enak
Rahasia Memasak Ikan Asam Padeh Sambal Terasi Mantaps Yang Nikmat
Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Yang Renyah
Cara Memasak Rujak Aceh Yang Nikmat
Cara Memasak Es Mambo Pelangi Yang Gurih
Resep Asam Padeh Ikan Patin Yang Nikmat
Resep Gulai Cincang Sandung Lamur Yang Nikmat
Rahasia Memasak Puding Regal 2 Lapis Yang Lezat
Rahasia Membuat Hershey And 39 S Mud Pudding Yang Gurih
Rahasia Memasak Mangut Ikan Pari Panggang Yang Renyah
Rahasia Memasak Pudding Regal 3 Lapis Antigagal By Fmemasak Yang Gurih
Cara Memasak Nasi Hainam Vege Yang Enak
Rahasia Memasak Bola Ubi Ungu Salju Yang Renyah
Resep Es Lilin Rainbow Susu Yang Lezat