Daerah Makassar terkenal dengan Coto Makassar yang enak. Cara Membuat Gudeg yang Lezat dan Sederhana : Menyiapkan Bahan-Bahan Gudeg Pertama kali, silahkan bersihkan nangka yang sudah anda siapkan. Gudeg nangka buatannya selalu bikin rindu masakan rumah 😋 ibunya rasanqi.
Bahan Membuat Gudeg Nangka Bumbu Rendang
- 1/2 kg nangka mentah yang sudah direbus.
- 100 gram tetelan sapi.
- 2 lembar daun salam.
- 2 batang serai.
- 2 cm lengkuas.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Secukupnya air.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- Secukupnya pala.
- 2 buah cabe merah (buang bijinya).
- 1/2 sdt jinten (disangrai terlebih dahulu).
- 8 buah kemiri (disangrai terlebih dahulu).
Langkah Memasak Gudeg Nangka Bumbu Rendang
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, serai dan lengkuas hingga harum..
- Tambahkan air secukupnya hingga mendidih..
- Masukan nangka dan tetelan sapi..
- Tambahkan garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa..
- Aduk-aduk dan ungkep sebentar hingga air menyusut..
- Angkat dan sajikan..
Catat bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Cookpad Monikha Dyah. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Es Blewah Seger Yang Gurih
Rahasia Membuat Kue Kacang Simpel Renyah Yang Gurih
Cara Memasak Asinan Belimbing Wuluh Dan Jambu Aer Syegeerr Yang Nikmat
Resep Asinan Belimbing Wuluh Jambu Air Yang Gurih
Resep Spicy Rabokki Alias Ramen And Amp Tteokbokki Yang Gurih
Cara Memasak Chocolate Mousse Cheese Cake Yang Nikmat
Rahasia Membuat Telur Bacem Yang Renyah
Cara Memasak Broccoli Garlic Sauce With Scrambled Egg Yang Lezat
Resep Bacem Tempe Telur Yang Renyah
Resep Udang Pedas Manis Yang Enak
Resep Scramble Egg With Zucchini And Tomatoes Diet Yang Lezat
Resep Avocado Chocolate Mousse Yang Renyah
Resep Oreo Chocolate Mousse Yang Gurih
Resep Marmer Cake Yang Nikmat
Resep Es Blewah Cocopandan Yang Nikmat
Resep Es Garbis 110 Yang Enak
Resep Chocolate Mousse Oat 12m Yang Enak
Rahasia Membuat Mie Ramyun Kepiting Pedas Yang Renyah
Cara Memasak Simple Chocolate Mousse Yang Nikmat
Resep Tahu Tempe Telor Ayam Bacem Yang Lezat
Rahasia Membuat Redvelvet Mousse Choco Cake Yang Renyah
Cara Membuat Kue Spuit Sagu Keju Lumer Di Mulut Yang Nikmat
Cara Membuat Kimchi Ramen Yang Lezat
Resep Easy Beef Teriyaki Recipe Resep Simple Daging Teriyaki Yang Renyah
Resep Rapokki Ramen Teokppoki Yang Nikmat