
Bahan Membuat Es Blewah Cocopandan 🍹🍹
- 1/2 bagian blewah (dari blewah berat kurang lebih 1.2kg).
 - 1/2 sdm biji selasih.
 - 3 sdm gula pasir.
 - 500 ml air matang.
 - 1 helai daun pandan, ikat simpul.
 - 1/4 butir jeruk nipis, iris tipis tipis.
 - 2 sdm sirup cocopandan (saya pake sirup abc).
 
Langkah Memasak Es Blewah Cocopandan 🍹🍹
- Bersihkan blewah, kerok biji bijian di bagian tengahnya.
 - Sirup gula: rebus air bersama gula dan daun pandan hingga gula larut.
 - Rendam biji selasih dalam air hingga mengembang.
 - Siapkan irisan jeruk nipis dan airnya.
 - Serut daging blewah memanjang.
 - Campur blewah dengan sirup gula dalam mangkok atau wadah.
 - Masukkan selasih dan aduk rata hingga tercampur merata dengan serutan blewah.
 - Tambahkan irisan jeruk nipis dan air perasannya.
 - Tambahkan sirup ke dalam blewah dan campur rata.
 - Sajikan es blewah dalam keadaan dingin (saya simpan dulu di lemari es, bila ingin ditambah es silakan tapi jangan lupa koreksi rasa supaya manisnya pas).
 
Get Latest Recipe : HOME
























