Keripik Bayam tepung Bahan utama membuat keripik adalah daun bayam hijau atau merah yang lebar. Cuci bersih daun bayam dan tiriskan. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan kunyit.

Bahan Membuat Keripik Bayam tepung

1 ikat bayam daun besar.
Secukupnya minyak goreng.
Bahan kering :.
125 gr tepung beras.
1 sdm tepung sagu/tapioka.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt ketumbar.
1 sdt bawang putih bubuk (1 siung baput haluskan).
1 sdt kaldu jamur (bisa skip).
Bahan lainnya :.
125 ml air.
1/2 butir telur ayam, kocok.
20 ml santan kelapa instant.

Langkah Memasak Keripik Bayam tepung

Petik daun bayam, sisihkan batangnya, cuci dan tiriskan. Campur bahan tepung dan bumbu kering aduk rata, tambah air sedikit - sedikit secara bertahap lalu aduk-aduk. Tambahkan santan dan telur..
Aduk rata adonan tepung. Celup kan daun bayam. Tepung harus menempel pada daun. Berarti kekentalan cukup..
Goreng bertahap hingga kering kedua sisinya. Angkat, tiriskan minyaknya. Tes rasa. Kalau sudah sesuai selera, lakukan hal yang sama hingga selesai. Setelah dingin bisa di simpan dalam toples kedap udara..

Dijamin Si Kecil pasti suka dengan kerenyahan bayam yang satu ini! Si Kecil menolak makan sayur bayam? Bagaimana cara mengatasinya ya agar anak Mama bisa suka. Keripik Daun Bayam Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik daun bayam. Masukkan tepung beras dan tepung garut ke dalam wadah.

Get Latest Recipe : HOME