Penasaran bagaimana Membuat Pengolahan Daging Kambing Lembut dan lezat, cukup lihat di Resep Kambing Kuah Kuah Bening. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal.
Bahan Membuat Sop Kambing Kuah Bening
- 300 gram daging kambing dan tulangnya.
- secukupnya air.
- 1 buah wortel.
- 1 buah tomat.
- 3 helai daun bawang dan sledri.
- secukupnya kubis.
- 3 siung bawang putih haluskan.
- 5 siung bawang merah iris tipis.
- 1 ruas jahe pipihkan.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula pasir.
- secukupnya lada bubuk.
- 3 lembar daun jeruk.
- secukupnya daun kemangi.
- 1 buah jeruk nipis.
- 1/2 sachet masako.
Langkah Memasak Sop Kambing Kuah Bening
- Cuci daging dan tulang kambing. Rebus bersama daun jeruk dan jahe, hingga empuk. Angkat, buang air dan tiriskan..
- Cuci dan potong-potong sayuran. Haluskan bawang putih. Siapkan bumbu..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan irisan bawang merah hingga harum..
- Masukan daging kambing dan tambahkan air. Rebus hingga mendidih kembali..
- Bumbui dengan garam, lada, gula pasir, masako. Masukan sayuran mulai dari wortel. Diikuti sayuran lain apabila wortel sudah setengah matang..
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan bersama kemangi, bawang goreng, jeruk nipis dan irisan daun bawang..
Namun pada momen lebaran, sop ini juga sangat pas disajikan bersama dengan ketupat yang memang banyak dibuat saat lebaran. Selain lebih segar, cita rasa sop kambing dengan kuah bening ini juga terasa lebih nikmat. Terlebih saat dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Daging kambing juga diyakini bisa menjadi salah satu makanan afrosidiak, yakni penambah vitalitas laki-laki. Bahan Pelengkap Resep Sop Daging Kambing Kuah Bening daging menjadi lebih empuk setengah matang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asinan Seger No Cuka Lebih Sehat Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Tiwul Yang Enak
Resep Peyek Kacang Hijau Renyah Yang Lezat
Resep Pompom Telo Isi Coklat Yang Enak
Resep Manisan Mangga Yang Renyah
Resep Keripik Ubi Yang Enak
Cara Membuat Asinan Mangga Muda Pedas Yang Gurih
Resep Singkong Goreng And 34 Tela Tela And 34 Yang Nikmat
Resep Asinan Mangga Yang Nikmat
Resep Bakso Goreng Kuah Yang Gurih
Cara Membuat Stik Ubi Tela2 Kriukk Yang Enak
Cara Membuat Ikan Seluang Goreng Crispy Yang Renyah
Resep Ikan Seluang Goreng Renyah Yang Lezat
Resep Manisan Mangga Muda Serut Yang Renyah
Cara Memasak Asinan Mangga Mango Pickles Yang Nikmat
Resep Manisan Mangga Pedas Manis Yang Gurih
Resep Manisan Mangga Muda Yang Enak
Resep Asinan Mangga Muda Yang Lezat
Cara Memasak Tela Telo Krispi 1 Bahan Stok Frozen Yang Nikmat
Cara Memasak Tiwul Yang Lezat
Rahasia Membuat Dendeng Daeng Seluang Ulala Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Yang Renyah
Rahasia Membuat Oyek Singkong Tiwul Yang Renyah
Rahasia Membuat Asinan Rambutan Nanas Yang Renyah
Resep Tiwul Manis Yang Gurih