Peyek kacang hijau renyah KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum. Cara membuat peyek kacang hijau yang renyah dan gurih sangatlah mudah, sederhana serta murah dan anda bisa mencobanya.

Bahan Membuat Peyek kacang hijau renyah

Bahan Bahan:.
250 gr Kacang Hijau (yang sudah direndamselama 6 jam).
150 gr Tepung Beras (Rose Brand).
5 Lembar Daun Jeruk (diiris kecil kecil).
Bahan Bumbu: dihaluskan.
5 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
2 biji kemiri.
1/2 sdm ketumbar.
1/2 sdm garam.
1 biji kunyit.
Secukupnya air.
Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Peyek kacang hijau renyah

Rendam kacang hijau dengan air yg mendidih kira" 2 jam,dan cuci hingga bersih.
Tumbuk/ (uleg) bumbu hingga halus.
Campur bumbu halus dengan semua bahan, tuang air secukupnya sampai sedikit mengental (yang penting jangan encer).
Panaskan minyak goreng, lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan dari pinggiran wajan, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang,angkat, tiriskan.
Terakhir langsung disajikan.

Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air hingga.

Get Latest Recipe : HOME