Ini kemarin kebetulan saya bikin Stik Bawang Keju, atau Stik Keju, sayanglah klo ga difoto. Ini resepnya agak beda dari yang sering sy share ya. Klo yang dulu saya share menggunakan full putih telur, klo yang ini ada kuning telurnya.
Bahan Membuat Stik bawang renyah tanpa telur ala Ika
- 750 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
- 200 gr terigu protein tinggi (Cakra kembar).
- 50 gr tepung kanji/tapioka.
- 50 gr margarin, dicairkan.
- Bumbu:.
- 7 siung agak besar bawang putih.
- 1 bulatan kemiri.
- Tambahan:.
- Daun jeruk potong kecil² dan tipis² (pake seledri jg bisa).
- 1,5 bgks royco.
- 5 sdm lada bubuk (me: merica dihaluskan).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air matang.
Langkah Memasak Stik bawang renyah tanpa telur ala Ika
- Haluskan bumbu. Kemudian campur jadi satu semua bahan dalam wadah bersih. Tambahkan air sedikit-sedikit, jgn dituang semua dikira kira yaaa. Jgn terlalu lembek adonan nya yaaa..
- Kemudian uleni hingga sedikit kalis atau yg penting ga lengket ditangan. Kemudian bagi² menjadi bbrp bulatan²..
- Lalu giling, pipihkan dan tipis kan dgn gilingan mie, setelah didapat ketebalan yg disuka kemudian giling kembali ditempat utk menggiling mie yg agak lebar. Jgn lupa sambil ditaburi tepung kanji sedikit² aja supaya ga saling lengket. (Ketebalan adonan sesuai selera yaaa. Kalo aku suka nya yg agak tipis dikit, karena lebih renyaah hehe).
- Kemudian goreng dlm minyak panas yg bnyk dgn api sedang, goreng sampai adonan sampe terlihat kuning², kemudian lngsg angkat. Tiriskan. Sajikan deeeh..
- Ini beneran renyaaaaah banget loh biarpun gapake telur hehe selamat mencoba yaa..😊😊.
Keripik Bawang Seledri Yg Super Renyah Tidak Keras Bikin Nagih. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Bawang yang Enak, Renyah, Gurih, Empuk, Harum, Mudah. Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba. Kamu bisa menyimpan stik bawang ini ke dalam toples kedap udara.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Lontong Cap Go Meh Yang Lezat
Cara Memasak Pastry Ayam Wortel Yang Gurih
Resep Bakso Ikan Tenggiri Endull Yang Gurih
Rahasia Membuat Pastel Goreng Jalangkote Yang Gurih
Resep Jalangkote Pastelisi Jagung Sosis Yang Gurih
Resep Semur Betawi Yang Lezat
Cara Membuat Lontong Yang Enak
Resep Lontong Cap Gomeh Yang Nikmat
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Yang Enak
Cara Memasak Ayam Ungkep Presto Yang Nikmat
Cara Memasak Lontong Cap Gomeh Spesial Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Ayam Presto Yang Lezat
Cara Membuat Omelet Telur Dan Sosis Goreng Yang Renyah
Resep Semur Daging Tahu Kentang Yang Nikmat
Resep Jalangkote Pastel Isi Sayur Yang Enak
Resep Lontong Sayur Bs Utk Cap Gomeh Yang Lezat
Resep Semur Jengkol Betawi Yang Gurih
Rahasia Membuat Jalangkote Yang Gurih
Rahasia Memasak Bola Bola Susu Anti Gagal Yang Enak
Resep Jalangkote Pastel Ekonomis Yang Nikmat
Resep 565 Semur Ayam Kentang Yang Enak
Resep Almond Caramel Custard Puding Yang Gurih
Rahasia Membuat Bihun Gorenguntuk Isian Jalangkote Tahu Isi Dan Lumpia Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Pandan Panggang Yang Lezat
Resep 02 Indomie Ala Ala Bakmi Jawa Yang Nikmat