Ayam Ungkep presto

Bahan Membuat Ayam Ungkep presto

1. 1 Ekor Ayam.
2. 1 biji Jeruk nipis /jeruk cui.
3. 2 lembar daun Pandan.
4. 1 batang serai.
5. 3 lembar daun salam.
6. 5 lembar daun jeruk.
7. 1 1/2 sdt Garam.
8. 1 /2 sdt gula.
9. 1 /2 bks Kaldu jamur setara 1,5 gram.
10. Bumbu halus:.
11. 8 biji bawang merah.
12. 6 Biji bawang putih.
13. 5 biji kemiri.
14. 3 cm kunyit.
15. 1 cm laos/lengkuas.
16. 1 sdm ketumbar bubuk /butiran.

Langkah Memasak Ayam Ungkep presto

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis.
2. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata ayam dengan bumbu tambahkan sedikit saja garam.biarkan hingga bumbu meresap ke ayam.masukan ke kulkas sebentar..
3. Siapkan panci presto alasi dengan daun pisang.masukan Ayam sambil disusun.kemudian masukan sisa bumbu kedalam panci presto.tambahkan secukupnya air sampai ayam terendam,beri garam, Gula, kaldu jamur Aduk rata.masukan daun pandan,serai,salam,daun jeruk.tutup panci presto.masak dengan Api besar sampai keluar bunyi desis lalu kecilkan api kompor.(api sedang) Hitung dari bunyi desis Dan katup berputar.setelah kurleb 15 menit Matikan kompor.tunggu 2 menit buka/lepas katup atas panci sumber bunyi..
4. Tunggu hingga 10 menit Setelah itu buka tutup panci presto pelan2.Angkat ayam tiriskan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Roti Sobek Isi Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Eggless Waterroux Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Yang Renyah

Resep Bola Ubi Coklat Lumer Yang Enak

Cara Memasak Piscok Milo Keju Yang Renyah

Rahasia Membuat Oseng Tempe Wortel Buncis Bumbu Kuning Yang Nikmat

Resep Sayur Wortel Sawi Putih Yang Enak

Rahasia Memasak 31 Gabin Hulk Yang Lezat

Resep Bolubi Choco Melted Yang Gurih

Resep Mangut Iwak Haruan Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Tangzhong Yang Nikmat

Rahasia Memasak Mangut Bumbu Iris Yang Nikmat

Resep Sambal Goreng Sapi Petai Khas Cirebon Yang Nikmat

Rahasia Memasak Roti Tawar Eggless Yang Lezat

Resep Roti Sobek Montok Yang Lezat

Resep Piscok Pisang Coklat Praktis Cemilan Buka Puasa Yang Enak

Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Enak

Cara Membuat Sambel Goreng Kentang Ati Khas Cirebon Yang Lezat

Resep Roti Empuk Baking Pan Yang Renyah

Resep Bomboloni Eggless Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sambal Goreng Printil Yang Gurih

Cara Memasak Mini Piscok Kriuk Yang Renyah

Rahasia Memasak Roti Sobek Pandan Isi Coklat 1x Proofing Super Soft Ala Ksb Yang Gurih

Cara Memasak Kuah Steak Super Gampang Yang Gurih

Resep Mangut Pedas Khas Semarang Yang Enak