CARA MEMBUAT BOLA BOLA UBI COKLAT LUMER KRISPI SUPER ENAK DAN SEDERHANA BANGET(ide untuk jualan). Kue tradisional yg sering mamahku bikin dkampung. Sampai anakku jg skrg doyan.smbil Bola Bola Ubi. ubi kukus kemudian haluskan, gula pasir, tepung tapioka, baking powder, panili, Garam, Isian: coklat atau meises, Tepung panir.

Bahan Membuat Bola ubi coklat lumer

Bahan adonan bola ubi.
500 gr ubi madu.
5 sdm tepung terigu.
2 sdm gula pasir.
2 sdm susu kental manis.
1 sdm mentega.
Isian.
Coklat batang potong dadu.
potong dadu Keju Mozarella/quick melt.
Adonan untuk celupan.
2 sdm tepung terigu.
3/4 sdm air.
secukupnya Tepung panir/ tepung roti.

Langkah Memasak Bola ubi coklat lumer

Cuci bersih ubi madu, potong-potong, lalu kukus sampai lunak.
Hancurkan ubi yang masih panas dengan garpu atau sendok sayur sampai halus.
Campurkan ubi dengan semua bahan adonan sampai kalis..
Ambil sedikit adonan, bulatkan, isi dengan coklat/keju bulatkan lagi..
Masukkan bola ubi ke dalam campuran air dan tepung, lalu gulingkan di tepung panir.
Goreng di api sedang, cenderung kecil sampai garing bagian luarnya.

Kue atau cemilan yang satu ini sempat. Ada berbagai versi dalam membuat bola ubi ini. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Variasi olahan pisang dengan resep bola bola pisang coklat lumer goreng crispy dibuat dengan cara membuat yang mudah dan sederhana di rumah, serta bisa juga sebagai ide usaha untuk jualan.

Get Latest Recipe : HOME