Bahan protein lainnya yang bisa anda jumpai yaitu daging sapi, tahu dengan kulit, dan telur rebus. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek. Resep Brongkos Daging Sapi. ayo baca resep ini dan jangan lupa untuk di coba dirumah ya ?
Bahan Membuat Brongkos daging sapi resep ibuku❤️
- 300 gr daging sapi.
- 50 gr kacang Tolo,rendam air 1 jam,rebus dan sisihkan.
- 50 gr nangka muda,rebus,sisihkan.
- 2 buah tahu,potong dadu,goreng,sisihkan.
- 2 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 batang serai,memarkan.
- 2 ruas ibu jari laos.
- 10 buah cabe rawit.
- 1 liter santan.
- 3 sdm minyak goreng.
- Bumbu haluskan:.
- 8 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri sangrai.
- 5 buah cabe merah (saya skip).
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1/2 sdt jintan.
- 1 ruas ibu jari kencur.
- 4 buah kluwak(saya pakai 3 buah saja).
- 1 sdm gula merah.
- 1/2 sdt garam / sesuai selera.
- 3 butir cengkeh.
- 2 batang kayu manis.
- 2 buah kapulaga.
Langkah Memasak Brongkos daging sapi resep ibuku❤️
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging bersama daun jeruk daun salam serai dan Laos hingga empuk.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging,tambahkan tahu,kacang tholo,nangka rebus,cengkeh,kayu manis dan kapulaga.
- Masukkan santan dan cabe rawit,masak dan aduk hingga semua bumbu meresap dan santan mengental,jangan lupa koreksi rasa ya moms..angkat dan hidangkan brongkos resep dari ibu saya.
Masukkan tahu, masak dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuah terlihat mengental. Setelah itu angkat dan brongkos siap untuk disajikan. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Brongkos Daging Tahu Tempe Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Fudgy Brownies Lumer Bahan Sederhana
Resep Laksa Ayam Wajib Dicoba Dan Cara Membuat
Resep Stik Ayam Laksa Keju Murah Dan Langkah Memasak
Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Membuat
Resep Mie Laksa Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep Rolade Daging Sapi Ekonomis Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Bihun Ayam Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Simple Farah Quinn Dan Cara Memasak
Resep Brownies Kukus Chocolatos Cheese Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Memasak
Resep Oren Cream Soup With Carrot Stick Irit Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Kare Ayam By Cemplong Moglong Gampang Dan Cara Membuat
Resep Bread Sticks Churros Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Brownies Chocolatos Kukus Yang Mudah Dan Cara Membuat
Resep Seblak Ceker Rumahan Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Laksa Betawi Ekonomis Dan Cara Membuat
Resep Laksa Ayam Yang Mudah Dan Cara Memasak
Resep Nasi Liwet Bunda Pasti Bisa
Resep Donat Jco Menul Menul Tanpa Rahasia Irit Untuk Jualan
Resep Perkedel Tahu Cemilan Anak Kost Mudah Dibuatnya Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Bolu Kukus Pandan Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Korean Kimchi Yang Sederhana Dan Langkah Membuat
Resep Zupa Zupa Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Resep Brownies Kukus Chocolatos Simple And Amp Mudah Kekinian Dan Cara Memasak
Cara Memasak Pangsit Goreng Le Gino Irit Untuk Jualan
Resep Laksa Betawi Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat