Pakai daging ayam negri jd cukup gede ukurannya. Kuahnya sedikit manis, tapi dicampur sambelnya dikit jd lebi gurih & enak. The main courses that we ordered are Lontong Cap Gomeh, Sego Pecel Ndeso, Cumi Sambel Ijo, and Tempe Brongkos.
Bahan Membuat Lontong sayur (bs utk cap gomeh)
- sesuai selera Daging sapi iris2.
- Tahu tempe potong sesuai selera digoreng (optional).
- Kacang panjang potong sesuai selera (optional).
- Labu siam potong sesuai selera.
- optional Lontong,telur rebus (digoreng).
- Bubuk kedelai.
- Bahan bumbu :.
- 4 Sereh memarkan.
- 1 jempol Lengkuas memarkan.
- 5 lbr Daun salam.
- Gula,garam,merica,penyedap rasa.
- Bumbu halus :.
- 10 Bawang merah.
- 6 Bawang putih.
- 1 telunjuk Kunyit.
- 5 Kemiri.
- 6 Cabe keriting/cabe merah.
- 4 Cabe rawit (kl suka pedas).
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Langkah Memasak Lontong sayur (bs utk cap gomeh)
- Tumis daging sapi yg sdh dipotong2,masukkan lengkuas,sereh yg sdh dimemarkan,tambahkan daun salam. Tumis hingga daging mulai berubah warna lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Tumis hingga harum dan bumbu matang,lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih..
- Setelah masakan mendidih beri garam,gula,penyedap rasa/kaldu jamur,merica. Icip hingga rasa sesuai selera..
- Masukkan labu siam,kacang panjang,tahu,tempe, sampai bumbu meresap..
- Jk sdh matang sesuai selera,masukkan santan kental. Masak hingga santan matang,lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan beserta lontong dan telur rebus/goreng serta bubuk kedelai..
Tahu bisa, ayam bisa, ikan juga masuk The main courses that we ordered are Lontong Cap Gomeh, Sego Pecel Ndeso, Cumi Sambel Ijo, and Tempe Brongkos. An absolute delight, really humble taste, truly above standards. One downside is my favorite side dish, tempe mendoan, is somehow a little off. Lontong disajikan dengan temannya yang beraneka ragam juga cocok lho,,seperti lontong cap gomeh berikut ini. Ini hasiil terakhir untuk meramekan acara NCCLontongweeks, jika sebelumnya saya pernah setor Lontong Cap Gomeh di acar/event sebelumnya, maka kali ini saya setor lontong cap gomeh ala saya, yang beda isinya dengan setoran saya sebelumnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Boba Pearl Yang Gurih
Resep Nasi Kebuli Ayam Kurang Hejo Pr Bukannasibiasa Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Briyani Ala Rice Cooker Praktis Rabubaru Yang Enak
Resep Creme Bubble Tea Yang Renyah
Cara Memasak Capcay Seafood Yang Enak
Rahasia Memasak Pearl Bubble Tapioka Yang Gurih
Rahasia Membuat Sempol Tahu Yang Enak
Resep Nasi Biryani Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Liwet Kfc Hits Mudah Dan Enak Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Gampang Banget Tanpa Mixer Dan Oven Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Goreng Dan Sambal Tumis Yang Enak
Rahasia Membuat 41sempol Tahu Joss Yang Nikmat
Resep Sayur Labu Kuning Muda Yang Enak
Cara Membuat Ayam Goreng Kfc Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Memasak Boba Tea Sagu Tani Yang Nikmat
Rahasia Membuat Banana Honey Bubble Tea Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Kebuli Al Mumtazza Yang Lezat
Resep Sambel Terasi Bangka Pedas Gurih Yang Lezat
Resep Nasi Ayam Kfc Simple Yang Gurih
Resep Ice Bubble Yang Renyah
Rahasia Membuat Bubble Pearl Homemade Yang Lezat
Resep Sempol Tahu Simpel Yang Lezat
Cara Membuat Spaghetti Bolognese La Fonte Yang Gurih
Cara Memasak Rempeyek Renyah Gurih Takaran Sendok Yang Gurih
Resep Pizza Magicom 40 Mnt Yang Gurih