Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Nasi Biryani is usually served on special occasions, such as weddings and festivals. Learn how to make/prepare Nasi Beriani by following this easy recipe.
Bahan Membuat Nasi Biryani
- 420 gr beras basmati.
- 175 gr daging sapi rebus.
- secukupnya Kaldu yg berasal dari rebusan daging sapi.
- 2 sdm bumbu biryani siap pakai.
- 1 sdt bubuk kari.
- 3/4 butir bawang bombai.
- 3 siung bawang putih.
- 1 batang kayu manis.
- 2 buah bunga lawang.
- 3 butir kapulaga.
- 1/2 sdt jinten.
- secukupnya Garam + gula.
- secukupnya Minyak goreng + mentega.
Langkah Memasak Nasi Biryani
- Kupas bawang bombay dan bawang putih, iris kecil2. Siapkan juga bumbu2 lainnya..
- Sementara itu rendam beras basmati selama kurang lebih 30 menit dan potong daging sapi rebus berukuran dadu (kotak kecil2).
- Tumis bumbu2 (bawang bombay, bawang putih, bunga lawang, jinten, bubuk kari, kapulaga, kayumanis) hingga harum. Masukkan potongan daging dan beri kaldu secukupnya.Jangan lupa beri garam dan gula. Terakhir masukkan beras basmati hingga tercampur rata. Cicipi apakah kuahnya terasa bumbunya..
- Masukkan semua tumisan tersebut ke dalam rice cooker, pastikan air kaldunya cukup untuk memasak nasi hingga matang..
- Nasi biryani siap disantap dengan tambahan acar dan emping..
It can be compared to mixing a curry, later combining it with semi-cooked rice separately. Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian or Malay food outlets. Malaysian Nasi Briyani, Nasi Biriyani, Nasi Biriani, Nasi Birani. Nasi Biryani - Celebration Rice (Brunei). Be the first to review this recipe.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Ikan Tuna Kuah Kuning Menu Batita 1y Yang Enak
Resep Cumi And 34 Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Bolu Pisang Panggang Simpel Dan Langkah Membuat
Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Saus Tiram Yang Lezat
Resep Pudding Durian Roti Sobek Ala Dapoer Lennas Yang Nikmat
Cara Membuat Ice Cream Coklat Toping Buah Naga Yang Lezat
Resep Ice Cream Yogurt Homemade Yang Enak
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Lezat
Resep Tumis Kacang Panjang Dan Kacang Tolo Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Saus Padang Ala Moms Pandji Praktis Dan Cara Memasak
Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Enak
Resep Tumis Jamur Dan Brokoli Saos Tiram Yang Lezat
Cara Membuat Tumis Kangkung Udang Yang Enak
Resep Tumis Tahu Kacang Panjang Simple Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Saos Padang Glabet Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Cara Memasak Galantin Ayam Saos Asam Manis Yang Enak
Resep Butter Marble Cake Marmer Cake By Law Thomas Yang Enak
Resep Steak Ayam Dengan Saus Krim Jamur Yang Enak
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat
Resep 56 Bolu Pisang Berempah Panggang Rumahan Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Suki Yang Nikmat
Resep Tumis Kangkung Udang Yang Renyah
Resep Lele Goreng Sambal Tomat Kekinian Dan Langkah Memasak
Resep 56 Lele Goreng And Amp Sambel Trasi Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Rahasia Memasak Tumis Buncis Wortel Telur Bakso Yang Lezat