
Bahan Membuat Semur Daging Tahu Kentang
- 250 gr daging sapi has dalam (sy: adanya 219 gr).
 - 1 plastik tahu coklat (sy: 5 buah tahu kuning besar).
 - 2 buah kentang ukuran sedang.
 - 300 ml air (jika ingin lebih banyak kuah, bisa ditambahkan).
 - Bumbu halus:.
 - 8 siung bawang merah.
 - 2 siung bawang putih ukuran besar.
 - 2 buah kemiri.
 - 1 buah tomat ukuran sedang.
 - Sejumput ketumbar (sy: skip).
 - Bumbu Pelengkap.
 - 2,5 sdm kecap manis.
 - 1 sdt garam.
 - 1/2 sdt lada bubuk.
 - 1/2 sdt gula.
 - Penyedap rasa sapi (sy: 1 sdt kaldu jamur).
 
Langkah Memasak Semur Daging Tahu Kentang
- Siapkan bahan. Potong daging sesuai selera, potong kentang kotak besar, potong tahu belah 4.
 - Ulek (sy: blender) bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan tomat, jgn terlalu halus.
 - Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, agar tidak langu.
 - Tambahkan air, masukkan daging dan kentang. Tambahkan pula kecap manis, garam, gula, kaldu. Diamkan sampai empuk 15-20 menit dg api kecil..
 - Masukkan tahu di akhir, agar tidak hancur. Diamkan dg api sedang hingga meresap. Hidangkan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























