Siomay kukus ayam wortel Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia dalam. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.

Bahan Membuat Siomay kukus ayam wortel

1 kg Ayam Dada.
1 bh Wortel.
3 Siung Bawang Putih.
2 siung Bawang Merah.
2 sdm Tepung Kanji (kalau ingin kenyal bisa tambahin 1 sdm lagi).
20 Lbr Kulit Pangsit.
1 sdt merica.
1 sdt garam.
1 sdt kaldu jamur.

Langkah Memasak Siomay kukus ayam wortel

Haluskan semua kecuali kulit pangsit seperti Ayam Dada, bawang putih, bawang merah, wortel (saya pakai blender cincang).
Masukan merica, garam, kaldu jamur, blender sampai menyatu lalu tambahkan tepung kanji blender lagi.
Siapkan kulit pangsit, basahi dg jari air agar kulit tidak patah, bentuk lalu masukan adonan ayam tadi..
Kukus selama 15 menit, sesekali siram siomay dg air panas agar kulit basah merata..
Angkat. Sajikan bersama sambal. Selamat mencoba.

Sangat pas jika ditambahkan cocolan seperti saus sambal dan lain sebagainya. Mudah bukan cara membuat siomay ayam? Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting. Umumnya siomay disajikan dengan beberapa pelengkap seperti kentang, kol, paria, telur ayam dan tahu. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce.

Get Latest Recipe : HOME