Gimana ya cara membuat es mambo pelangi ini…? Membayangkan bentuknya saja pasti unik sekali, apalagi dengan rasanya pasti tak kalah nikmatnya. Cara Membuat Es Mambo - Es mambo pelangi merupakan salah satu jenis es yang paling disukai oleh anak-anak.
Bahan Membuat Es Mambo Pelangi
- 1 kaleng susu kental manis.
- 1 bungkus agar2 nutrijel rasa leci.
- 2 liter air.
- 1 bungkus kecil santan instan (kara).
- 400 grm gula pasir (boleh ditambah kalo suka manis).
- 4 sdm sagu (larutkan dengan sedikit air).
- Pewarna makanan.
Langkah Memasak Es Mambo Pelangi
- Campur agar2, air, susu kental manis, santan, dan gula. Masak hingga mendidih.
- Campur sagu dengan sedikit air, lalu tuang pelan sambil diaduk ke dalam agar2. Aduk sampai mendidih kembali. Matikan api.
- Bagi adonan sama rata dalam wadah terpisah dan diberi masing2 pewarna makanan..
- Diamkan sampe agak dingin, boleh disimpin di lemari es bawah biar cepet dingin, gak pun gak papa..
- Masukkan ke dalam plastik es mambo.. dan masukkan ke dlm freezer..
- Es mambo pelangi pun sudah siap dimakan... enaaakk...
Walaupun teksturnya tak selembut es krim, namun es ini banyak penggemarnya. Kini, es gabus pelangi hingga es mambo hampir sulit ditemui. Es mambo merupakan minuman tradisional yang sangat pas diminum ketika cuaca sedang terik. Es mambo merupakan jenis minuman dingin dan beku yang disajikan dalam sebuah plastik kecil. Последние твиты от Bambu Pelangi (@bambu_pelangi). OFFICIAL Account of Bambu Pelangi Komunitas relawan pengajar yang beranggotakan mahasiswa dan mahasiswi PKN-STAN *Merangkul.
Get Latest Recipe : HOME