Mangut ikan panggang manyung pedas Dikirimin mertua ikan manyung yang sudah diasap,ada kepala,badang ekor komplit deh,akhirnya kepala ana bumbuin mangut aja pake. SYIFA NURI KHAIRUNNISAKepala ikan manyung yang jadi primadona dengan bumbu rahasia ala Bu Fat. SYIFA NURI KHAIRUNNISA Kepala ikan manyung yang telah diasap dari dapur central Beberapa menu lainnya juga bisa dipesan seperti daging panggang mangut, belut mangut, sambal.

Bahan Membuat Mangut ikan panggang manyung pedas

3 buah ikan panggang manyung.
1 potong tahu putih.
1/5 bungkus santan kara.
1,5 gelas blimbing air.
2 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
1 butir kemiri.
2 buah cabe merah.
2 buah cabe hijau (dipotong serong).
1 cm kunyit.
1 cm kencur.
garam.
gula.
masako.

Langkah Memasak Mangut ikan panggang manyung pedas

Haluskan bumbu = bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit, kencur, garam.
Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bumbu halus.
Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ikan dan tahu.
Setelah bumbu tercium aroma wangi, masukkan cabe hijau yg telah dipotong, tambahkan santan kara dan air.
Aduk hingga merata, masukkan ikan panggang manyung, dan tahu putih.
Masak hingga mendidih dan bumbu meresap dan kuah menyusut.
Mangut ikan panggang manyung siap disajikan.

Untuk yang gemar menikmati makanan pedas anda dapat mencoba Mangut Ndas Manyung ini. Karenanya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu mempunyai. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung).

Get Latest Recipe : HOME