Roti bolang-baling / roti goreng Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya.

Bahan Membuat Roti bolang-baling / roti goreng

250 gram tepung (me:segitiga biru).
1 butir telur.
2 sdm susu bubuk.
1 sdm munjung maizena.
2 sdm mentega.
2 sdm gula pasir.
1 sdm fermipan.
sejumput garam.
1/4 sdt vanili.
wijen dan gula pasir untuk taburan.

Langkah Memasak Roti bolang-baling / roti goreng

Aku lebih suka fermipan langsung diadonin jadi satu sama tepungnya.. tidak perlu dibuat biang dulu..menurut saya sing bisa ngembang juga kok walao langsung di campur.. asal uleninnya jangan pke air hangat..air dingi saja bund....
Campur semua bahan jadi 1..kecuali wijen..uleni dengan air dingin sampai kalis...
Diamkan adonan +- 1 jam sampai adonan mengembang..setelah mengembang,kempiskan adonan dan gilas.
Potong adonan jadi kotak2 atau panjang terserah selera bunda..olehi air di bagian atas dengan kuas lalu taburi wijen dan gula pasir...
Agak ditekan tekan ya bund biat gula dan wijennya nempel..diamkan lagi 15 menitan lalu goreng dengan api sedang...
Cukup 1x balik saja biar minyak tidak menyerap banyak...

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Jangan Lupa Ikuti Kita. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan.

Get Latest Recipe : HOME