Botok tahu tempe tanpa dibungkus daun Demikian juga jika anda menggunakan panci atau tanpa dibungkus dengan daun pisang. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan Jangan lupa supaya lebih fresh dan enak, siapkan daun pisang untuk membungkus botok.

Bahan Membuat Botok tahu tempe tanpa dibungkus daun

Prepare of Tempe.
You need of Tahu.
You need 1/2 butir of kelapa ukuran kecil (sudah diparut).
You need of Udang rebon (rendam diair sebentar, lalu bilas).
Prepare of Bumbu halus.
You need 4 siung of bawang merah.
It's 3 siung of bawang putih.
You need 2 buah of cabe merah.
Prepare 5 buah of cabe rawit (optional).
You need Seruas of kunyit.
Prepare 1 sdt of tumbar.
It's 2 butir of kemiri.
Prepare Seruas of kencur.
You need 2 lembar of daun jeruk (buang tulangnya).
It's Secukupnya of garam.
Prepare Secukupnya of gula.
Prepare Secukupnya of penyedap rasa.

Langkah Memasak Botok tahu tempe tanpa dibungkus daun

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, lalu masukan udang rebon, aduk hingga merata.
Setelah harum, masukan semua bahan, tempe, tahu, dan kelapa parut aduk rata.
Setelah tercampur rata, tambahkan sedikit air agar tidak gosong, aduk lagi, koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, dan bumbu sudah meresap, matikan kompor, dan sajikan.

Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus. Cara membuat botok tempe cukup mudah. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Seperti diketahui bahwa pohon petai cina merupakan tanaman liar yang sangat mudah tumbuh dan hidup, bahkan tanpa harus ditanam.

Get Latest Recipe : HOME