Sayur Lodeh Tauge Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Bahan Membuat Sayur Lodeh Tauge

You need 5 buah of tahu.
You need 1/2 papan of tempe.
You need 7 lonjor of kacang panjang.
Prepare Segenggam of tauge.
You need 65 ml of santan instan.
You need 1 liter of air.
You need 2 lembar of daun salam.
You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
It's 1 batang of sereh, geprek.
Prepare Secukupnya of garam.
Prepare Secukupnya of gula pasir.
You need Secukupnya of kaldu bubuk.
You need of Bumbu halus:.
It's 5 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
It's 5 buah of cabe merah keriting.
You need 5 buah of cabe rawit merah.
You need 2 butir of kemiri.
Prepare 1 ruas of kunyit.

Langkah Memasak Sayur Lodeh Tauge

Potong-potong tahu, lalu goreng sampai berkulit, angkat, tiriskan..
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Masukkan air, masak sampai mendidih..
Masukkan tahu, tempe dan kacang panjang. Masak sampai sayuran layu..
Masukkan santan, tauge, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Test rasa..
Sajikan....

Bahkan hampir di seluruh daerah terdapat masakan dengan bahan sayuran yang dapat. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Bisa dipanaskan lagi untuk sahur sekalian, lho.

Get Latest Recipe : HOME