Gado Gado Malang

Bahan Membuat Gado Gado Malang

1. bahan kuah kacang:.
2. 250 g kacang tanah yang sudah digoreng.
3. 200 ml santan kental.
4. 1,5 sdm bawang putih parut (sekitar 4-5 siung).
5. 5 butir kemiri.
6. secukupnya gula merah.
7. secukupnya garam.
8. secukupnya air.
9. 2 lembar daun jeruk dan daun salam.
10. bahan sayuran:.
11. beberapa lembar selada.
12. 1-2 buah timun.
13. 1 buah wortel.
14. 2 buah kentang yang sudah dikukus.
15. 2 buah tomat (saya pakai 5 karena tomatnya kecil).
16. 1/2 bungkus kecambah.
17. secukupnya buncis.
18. 1/4 bagian kubis.
19. bahan pelengkap:.
20. kerupuk udang.
21. tahu tempe goreng.
22. sambal.
23. lontong.

Langkah Memasak Gado Gado Malang

1. Goreng kacang hingga kecoklatan, tiriskan. lalu sangrai kemiri hingga kecoklatan..
2. Haluskan bahan2 kuah kacangnya kecuali daun, boleh dengan ulekan atau blender..
3. Rebus semua bahan kuah kacang, aduk sesekali hingga kental dan berwarna coklat. tambahkan air bila dirasa kurang. sisihkan di wadah..
4. Untuk persiapan sayuran, rebus air di panci kecil. sambil menunggu mendidih, siapkan sayuran yang akan direbus yaitu, wortel, kubis dan kecambah (*kentang sudah direbus terlebih dahulu karena butuh waktu lebih lama). bila air sudah mendidih, masukkan bergantian sayuran tersebut. tidak perlu terlalu lama supaya khasiat sayuran tidak hilang dan sayuran tetap terasa segar..
5. Goreng kerupuk, tempe dan tahu sesuai selera..
6. Tata di piring, sayuran, lontong, tahu dan tempe kemudian siram dengan kuah kacang. selamat menikmati 😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Jus 3 Diva Yang Nikmat

Resep Oseng Oseng Kulit Melinjo Saos Tiram Yang Nikmat

Resep Soto Ayam Kampung Kentang Panggang Diet Kolesterol Yang Gurih

Rahasia Memasak Tumis Kulit Melinjo Yang Nikmat

Resep Es Krim Telo Ungu Lembut 10 Menit Jadi Es Krim Tengu Yang Enak

Resep 104 Sinom Kunyit Asam Yang Nikmat

Resep Sayur Asem Yang Lezat

Resep Tela Tela Yang Enak

Resep Tumis Kulit Melinjo Banyumasan Yang Lezat

Rahasia Memasak Oseng Nangka Muda Yang Gurih

Resep Tela Tela Kress Yang Enak

Resep Botok Lamtoro Tahu Tempe And Amp Daun Simbukan Yang Renyah

Resep Brambang Asem Yang Enak

Rahasia Memasak Tela Tela Susu Keju Yang Lezat

Cara Membuat Es Sinom Yang Lezat

Cara Membuat Es Sinom Segar Yang Gurih

Cara Membuat Sayur Lodeh Gurih Kaldu Yang Enak

Resep Gatot Yang Gurih

Cara Membuat Tela Tela Ubi Ungu Yang Enak

Resep Brambang Asem Khas Solo Yang Enak

Rahasia Membuat Nugget Ubi Tela Rambatsederhana Yang Gurih

Resep Jamu Rapet Wanita Yang Renyah

Resep Oseng Teri Melinjo Yang Enak

Resep Sinom Syegeer Yang Lezat

Cara Membuat Stick Ubi Goreng Balado Tela Tela Yang Renyah